© Shutterstock 

En ny förståelse -

Förr i tiden erkände man på det medicinska området inte sambandet mellan mat och psykisk hälsa, men tack vare att man i allt högre grad studerar näringspsykiatri får vi också allt större förståelse för hur kosten påverkar vårt humör.

© Shutterstock

Näring, dietetik och psykologi -

Näringspsykiatri kombinerar studier av kost, näringslära och psykologisk vetenskap. Det hela syftar till att undersöka de effekter som näringsrelaterade insatser kan ha på psykisk hälsa.

© Shutterstock

Behandla din hjärna som en lyxbil -

Den mänskliga hjärnan kan jämföras med en lyxbil. Om du använder bränsle av hög kvalitet kan bilen uppnå optimal prestanda. Om du använder bränsle av låg kvalitet kan det reducera prestandan och till och med skada bilen.

© Shutterstock

Högkvalitativt bränsle -

Vår hjärna är aktiv dygnet runt, även när vi sover, så den är i ständigt behov av bränsle. Maten vi äter tillhandahåller det bränslet och bränslets kvalitet har en betydande inverkan på hur hjärnan presterar.

© Shutterstock

Mat och hjärnan -

Maten vi stoppar i munnen har en direkt inverkan på hjärnans struktur och funktion. Detta påverkar i sin tur vårt humör.

© iStock

Essentiella näringsämnen bidrar med skydd -

Mat av hög kvalitet med massor av vitaminer, mineraler och antioxidanter bidrar till att skydda hjärnan från skadliga fria radikaler. Fria radikaler produceras naturligt när kroppen använder syre.

© Shutterstock

Fria radikaler -

Fria radikaler är i grund och botten utpumpade små atomer som studsar runt inuti kroppen och letar efter en plats att landa. När de binder till våra celler kan de skada dem. De kan bidra till ett antal kroniska sjukdomar, allt från hjärt-kärlsjukdom till cancer.

© Shutterstock

Kosten kan göra skada -

Om vi ​​lider brist på dessa essentiella näringsämnen har våra kroppar inte tillräcklig med kraft att skydda hjärnan från dessa fria radikaler. Faktum är att en undermålig kost bestående av en stor mängd bearbetade livsmedel och raffinerat socker inte bara minskar skyddet utan orsakar ytterligare skada på hjärnan.

© Shutterstock

Näring och depression -

Denna typ av kost främjar inflammation och ökar mängden skadliga fria radikaler i kroppen. Flera studier har kunnat påvisa en stark koppling mellan en diet med hög halt av raffinerat socker och nedsatt hjärnfunktion. Det har också visat sig kunna förvärra humörrelaterade sjukdomar så som depression.

© Shutterstock

Tarmens betydelse -

Näringspsykiatrin börjar utöka vår kunskap om hur maten vi äter påverkar hur vi känner oss, men också den koppling våra tarmbakterier har till vår psykiska hälsa.

© Shutterstock 

Serotonin -

De flesta har hört talas om serotonin i förhållande till humör. Det är neurotransmittorn i hjärnan som reglerar vårt humör, såväl som vår sömn och vår aptit.

© Shutterstock

Lågt serotonin och depression -

Om en person har låga nivåer av serotonin är det mer sannolikt att han eller hon är deprimerad eller lider av ångest. En av de vanligaste föreskrivna formerna av antidepressiva läkemedel är SSRI, eller selektiva serotoninåterupptagshämmare.

© Shutterstock 

Serotonin och tarmen -

Vanligtvis associerar vi humör med hjärnan, så det kanske kommer som en överraskning att 95% av ditt serotonin produceras i mag-tarmkanalen. Det är alltså inte särskilt märkligt att vår kost och våra känslor är så tätt sammankopplade!

© Shutterstock

De "goda" bakterierna -

Produktionen av serotonin i tarmen påverkas därför starkt av de miljontals "goda" bakterierna som lever där. De spelar en avgörande roll i vår hälsa. En av deras uppgifter är att täta tarmen och skydda den från de ”dåliga” bakterierna och andra toxiner.

© iStock

Bakteriers många fantastiska funktioner -

De "goda" bakterierna hjälper också till att begränsa inflammation (en orsak till många matsmältningsproblem), de hjälper oss att bättre ta upp näringsämnena från maten vi äter och aktiverar slutligen nervbanorna mellan tarmen och hjärnan. Det är alltså högst önskvärt att kommunikationen mellan magen och hjärnan fungerar friktionsfritt!

© Shutterstock

Inflammation och humör -

En hälsosam tarm med många användbara bakterier kan reducera inflammation i hela kroppen och direkt påverka vårt humör och våra energinivåer.

© Shutterstock

Den västerländska kosten -

Den västerländska kosten har en tendens att innehålla en stor del inflammatoriska livsmedel som stör tarmen och i förlängningen även hjärnan. Dessa inkluderar söta drycker, raffinerade korn, stekt mat, bearbetat kött, mejeriprodukter med hög fetthalt och godis.

© Shutterstock 

Inflammation skadar hjärnan -

Den inflammation som denna typ av kost orsakar i hjärnan har kunnat påvisas vara en potentiell orsak till psykisk sjukdom. Faktum är att den har död på hjärnceller.

© Shutterstock

En undermålig kost kan förvärra psykisk sjukdom -

För personer som har befintliga psykiska åkommor så som depression, ångest, bipolär sjukdom, schizofreni och ADHD har man kunnat påvisa att brist på essentiella näringsämnen kan förvärra deras psykiska tillstånd.

© Getty Images

Världshälsoorganisationen -

Världshälsoorganisationen uppskattar att fler än 300 miljoner människor runt om i världen lider av depression. Antalet recept som förskrivs på antidepressiva medel har ökat betydligt de senaste åren.

© Shutterstock 

Ökad användning av antidepressiva medel -

Detta är någonting positivt, eftersom det visar att fler och fler människor söker hjälp snarare än lider i tystnad. Näringspsykiatrin föreslår dock att kost kan inkluderas i behandlingsplanen för patienter som lider av psykiska problem.

© iStock

En ny behandlingsform -

I vissa fall kan en balanserad kosthållning till och med ersätta receptbelagda läkemedel om den är lämpligt rekommenderad av en läkare.

© Shutterstock

Traditionell kost -

Studier har visat att mer traditionella kosthållningar så som Medelhavsdieten eller den japanska kosten minskar risken för depression med 25-35%. De baseras ofta på grönsaker, frukt, obearbetade korn och fisk, med mindre mängder magert kött och mejeriprodukter.

© Shutterstock

Traditionell kost -

Dessa typer av kosthållningar har helt uteslutit bearbetade livsmedel och raffinerat socker. De tenderar också att inkludera fermenterade livsmedel, vilka är naturliga probiotika. Komponenterna i dessa dieter är optimala för en hälsosam tarm, vilket lägger grunden för en lyckligare hjärna.

© Shutterstock

Otroliga resultat -

Många människor säger att de knappt kan tro den förändring de upplever i humör och energinivåer när de testar denna typ av "ren" balanserad kost.

© Shutterstock

1. Var uppmärksam -

Om du vill testa själv bör du vara uppmärksam på hur du mår när du har ätit. I vissa fall även hur du mår dagen efter. Till exempel, om du har ätit pizza, känner du dig fortfarande dåsig dagen därpå?

© iStock

2. Uteslut de problematiska livsmedlen -

Testa sedan att utesluta alla bearbetade livsmedel och raffinerat socker i två till tre veckor. Chansen är stor att du kommer att se betydande förändringar i dina energinivåer och hur din kropp känns överlag. Förhoppningsvis kommer du också att märka en förbättring av ditt humör.

© Shutterstock

3. Återintroducera -

När du har kommit hit kan du börja återintroducera livsmedel i din kosthållning ett efter ett. Du kommer mycket snabbt att märka hur annorlunda de får dig att känna dig. Eventuellt utlöser de inflammation i kroppen, vilken du lyckats reducera med hjälp av din två veckor långa kostomställning.

© Shutterstock

Magnesium -

Förutom en kostomställning finns det en rad näringsämnen som är särskilt viktiga för din psykiska hälsa. Magnesium är till exempel ett av de viktigaste näringsämnena som många människor lider brist på. Vissa studier tyder på att magnesiumtillskott bidrar till att minska symptom på depression och ångest.

© Shutterstock

Omega-3-fettsyror -

Brist på omega-3-fettsyror har också kunnat kopplas till sämre humör och kognitiv nedgång. Naturligt fet fisk så som tonfisk, lax och makrill utgör alla bra källor till omega 3. Det finns också i nötter och frön.

© Shutterstock 

Probiotika -

Slutligen är probiotika särskilt viktigt eftersom dessa är direkt fördelaktiga för tarmen. Försök att inkludera yoghurt och fermenterade livsmedel i din kosthållning för att åtnjuta maximala fördelar.

© Shutterstock

Hopp inför framtiden -

All evidens tyder på att näring bör tillåtas spela en större roll i behandlingen av psykisk sjukdom. För dem som inte svarar på receptbelagda läkemedel eller inte tål biverkningarna kan det vara en livsomvälvande utveckling.

Källor: (Harvard Health Publishing) (Health.com) (The Conversation) 

Se även: Halsbränna? Så här tämjer du lågan

© Shutterstock