Uråldrig "superfood" från Gud
Missuppfattning: Att det var i Italien man först började göra pasta.
Rätten är en omarbetning av en portugisisk rätt som heter vinha d´alhos( bilden) där kött har marinerats i vin/vinäger och vitlök, vilket de introducerade till den egna kolonin Goa. Innevånarna började göra en egen variant med egna kryddor och beståndsdelar.
Glass har funnits mycket länge. Perserna (nuvarande iranier), var de första att tillverka och sälja delikatessen kommersiellt, vilket till en början var is smaksatt med frukt och/eller kryddor. På bilden är ett gammalt ishus i Yazd, i Iran.
Den uppfanns av italienska invandrare i USA, mellan 1880 och 1920 som anpassade ingredienserna de kunde hitta i det nýa landet.
Världen omkring oss är gammal, stor och intressant. Över århundradena har människor krigat, handlat med varandra och flyttat från ett land eller en världsdel till en annan av olika anledningar. Det har inneburit att människor tagit med sig matvanor, tekniker och ingredienser till nya platser. Rätter har utvecklats som har sitt ursprung på en helt annat plats. Mycket som du kanske tror dig veta om var en maträtt kommer ifrån, stämmer inte!
Se själv i detta galleri!
Det verkliga ursprunget till populära livsmedel
Rätter kopplade till en nation kan härröra från olika ursprung
MAT & DRYCK Ursprung
Världen omkring oss är gammal, stor och intressant. Över århundradena har människor krigat, handlat med varandra och flyttat från ett land eller en världsdel till en annan av olika anledningar. Det har inneburit att människor tagit med sig matvanor, tekniker och ingredienser till nya platser. Rätter har utvecklats som har sitt ursprung på en helt annat plats. Mycket som du kanske tror dig veta om var en maträtt kommer ifrån, stämmer inte!
Se själv i detta galleri!