▲Vanligtvis förenas mat med sina nationalrätter eller delikata specialiteter. I det här galleriet kan du bekanta dig med några maträtter som inte är så bekanta. Här är några rätter från hela världen som kanske inte är så bekanta, men definitivt värda att kolla in i allmänbildande syfte och ja kanske du till och med blir sugen på att prova. Bon apetit!

▲Fish Pie liknar den svenska fiskgratängen men är ett traditionellt brittiskt recept,lagat på en mängd olika fiskar, vanligtvis vit fisk. Det är också ganska vanligt att använda lax, rökt kolja och räkor. Det toppas sedan med potatis och ost.

▲Pastel de Forno är ett bakverk, som kan innehålla massa olika fyllningar. De mest populära inkluderar kyckling, nötkött, fisk, räkor och ost. De finns också i söta varianter.

▲Fabada asturiana är en böngryta, som normalt serveras på vintern. Den är gjord med fläsk, bacon, blodkorv och chorizo. Det härstammar från Asturien men äts över hela landet.

▲Sfeeha är en köttpaj, vanligtvis gjord med lammfärs, lök, tomater, örter och kryddor. Den serveras ofta med yoghurt.

▲Franceshina är en smörgås som har sitt ursprung i staden Porto. Den innehåller skinka, korv, nötkött, bacon och ost och serveras ofta dränkt i en speciell tomatsås och ett stekt ägg och pommes frites.

▲Chivito är en smörgås som innehåller biff, bacon, skinka, ägg, mozzarella, tomater och oliver och serveras vanligtvis med pommes frites.

▲Sancocho är en soppa, som består av potatis, yuca, majs, plantain banan och olika typer av kött. Den är traditionellt ifrån regionen Antioquia.

▲Yakisoba eller sōsuyakisoba är en enkel japansk maträtt, populär i hela landet, som består av stekta nudlar, grönsaker och någon form av kött, vanligtvis fläsk. Rätten är troligtvis av kinesiskt ursprung och integrerad i det japanska köket på samma sätt som ramen.

▲Mondongo är en curry gjord med fläsk och serveras i en sås med lök, chili, kummin och en mängd kryddor och örter. Det serveras vanligtvis med potatis och majs.

▲Jocon är en traditionell gryta med kyckling, lök, vitlök, paprika och jalapeños. Kycklingen kokas i buljongen och serveras med ris.

▲Räk Creole innehåller räkor, tomater, paprika, lök, selleri och vitlök. Det är en traditionell favorit och till skillnad från många andra kreolska recept innehåller den här ingen redning.

▲Älplermagronen är en schweizisk version av "Mac and Cheese", men den innehåller också bacon och korv. Lök och potatis tillsätts för att göra det till en mättande huvudrätt, perfekt för vinterkvällar.

▲Completeo är en enorm korv med bröd som innehåller hackade tomater avokado, surkål, chili, ost och olika typer av sås som majonnäs eller senap.

▲Ikan Bakar är grillad fisk, ofta serverad på ett bananblad. Det serveras vanligtvis med en marinad gjord av söt sojasås, tamarind, chili, koriander och gurkmeja.

▲Hangi är en traditionell maorisk matlagningsmetod där maten lagas via ett hål i marken. Kött och grönsaker tillagas vanligtvis i aluminiumfolie och flätade korgar.

▲Hokkien Prawn Mee är tillverkad med nudlar, räkor, fläsk, ägg, bönskott och schalottenlök. Dessutom tillsätts sambalsås och limesaft.

▲Cacciucco är en toskansk fiskgryta gjord med tomatbas som kan tillverkas med en stor variation av fisk och skaldjur. Den innehåller också en mängd olika grönsaker och kryddor. Ibland kan också krabba eller bläckfisk inkluderas.

▲Potjeikos betyder i runda slängar "liten gryta med mat" och tillverkas vanligtvis med olika typer av kött och grönsaker, som kål, morötter och potatis, ofta smaksatt med öl eller vin.

▲Tourtiere är en köttpaj, vanligtvis innehållande potatis, lök och kryddor. Den serveras på vintern och tillreds ofta med flera slags köttsorter tillsammans.

▲Kushari är gjord av ris, makaroner och linser. Den serveras med tomatsås, vitlöksvinäger och kryddor innan den garneras med kikärter och stekt lök.

▲Andouillette korv är vanligtvis gjord på fläsk och ibland med kalvkött. Det serveras vanligtvis med lök i en senaps eller rödvinssås. Finns oftast i städer som Lyon eller Cambrai.

▲Fisk Amok är en typ av curry, som är gjord med fisk, ägg, grönsaker och kokosmjölk. Amok serveras vanligtvis i ett bananblad med ris.

▲Bitterballen är bollar tillagade med olika typer av malet kött, potatis och redning som täcks med brödsmulor och friteras. De serveras ofta med en kall sås på sidan, vanligtvis senap.

▲Golgappa eller panipuri är gatumat och består av ett friterad puribröd, som är fyllt med många olika ingredienser, inklusive kikärter, potatis, lök och kryddor.

▲Kulajda är en svamp soppa, gjord med grädde, potatis, ägg och örter. Detta skulle vanligtvis serveras som en aptitretare, följt av en traditionell gryta med bröd.

▲Toast Skagen uppfanns av Tore Wretman 1958. Den består av räkor i en sås på Cremé Fraiche, majonäs och stenbitsrom serverat på en bit rostat formbröd. Avnjuts vanligtvis som en festlig aptitretare eller en lätt lunch.

▲Locro är en traditionell gryta som tillagas på majs, lök, bönor och nötkött. Ibland serverat med en chilisås gjord på paprika.

▲Kalitsounia är en paj som kommer ifrån Kreta och innehåller ofta spenat och ost. Söta versioner av dessa bakverk serveras ofta under påsken.

▲Bun bon Nam bo är en rätt gjord på nudlar, nötkött, vitlök, bönor och olika färska örter och kryddor. Det återfinns relativt enkelt från ett av de många gatumat stånden i städer som Saigon.

▲

Roujiamo som också går under namnet kinesisk hamburgare, är en smörgås fylld med fläsk. Det är en populär rätt som äts över hela landet.

Vill du inspireras ytterligare? Kolla då in det här galleriet: Fantastisk streetfood från hela världen

Dags att uppdatera din kulinariska världskarta?

Vi bjuder på mat ifrån världens alla hörn

19/04/21 por StarsInsider

MAT & DRYCK Mat

Vanligtvis förenas mat med sina nationalrätter eller delikata specialiteter. I det här galleriet kan du bekanta dig med några maträtter som inte är så bekantaHär är några rätter från hela världen som kanske inte är så bekanta, men definitivt värda att kolla in i allmänbildande syfte och ja kanske du till och med blir sugen på att prova. Bon apetit!

NÄSTA

REKOMMENDERAT FÖR DIG

Uråldrig "superfood" från Gud

Manna – himmelsk föda i Bibeln och Koranen

Kan du gissa vilket land som är störst i maten?

Femton länder med högst livsmedelskonsumtion

Vilken nytta kan de göra?

Dags att uppdatera din kulinariska världskarta?

Vi bjuder på mat ifrån världens alla hörn

REKOMMENDERAT FÖR DIG

Manna – himmelsk föda i Bibeln och Koranen

Femton länder med högst livsmedelskonsumtion

Naturliga antibiotika – införliva dessa antibakteriella livsmedel i kosten