Uråldrig "superfood" från Gud
Fett har fått ganska dåligt rykte, men kroppen behöver det för ett flertal fysiologiska processer. Även om du försöker hålla nere fettintaget bör du inte förkasta detta makronäringsämne helt och hållet. Oroa dig inte om du har svårt att skilja omega-3 från omega-6 - i det här galleriet får du bekanta dig med några av de bästa källorna till dessa hälsosamma fetter. Klicka vidare och se till att inkludera dessa i din kosthållning.
Kroppen behöver fett för ett antal fysiologiska processer, inklusive upptaget av näringsämnen, hjärnans funktion och hormonproduktion. Allt fett är dock inte stöpt i samma form.
De flesta mättade fetter, när de konsumeras i överflöd, kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar, bland andra hälsotillstånd.
Transfetter anses vara den värsta typen av fett att konsumera. Dessa hydrerade fetter återfinns i många bearbetade livsmedel, inklusive stekt mat, frysta livsmedel och bakverk. Vissa margariner, liksom förpackade snacks och snabbmat i allmänhet, innehåller också transfetter.
Generellt sett, när vi talar om hälsosamma fetter, hänvisar vi till både enkelomättade (MUFA) och fleromättade fetter (PUFA).
När det kommer till PUFA är omega-3 och omega-6 fettsyrorna de mest populära. Målet torde vara ett hälsosamt förhållande mellan de två.
De flesta av oss får varken i oss tillräckligt med omega-3 och inte heller omega-6. Även om båda fettsyrorna är viktiga är detta förhållande viktigt för att förhindra ett flertal sjukdomstillstånd och minska inflammation i kroppen.
Låt oss nu ta en titt på några källor till hälsosamma fetter som du kan inkludera i kosthållningen.
Fet fisk som lax, sardiner och makrill är packade med omega-3-fettsyror.
Tonfisk, sill och öring är också bra alternativ när det gäller att lägga till hälsosamma fetter till kosten. För att inte tala om att alla dessa är utmärkta proteinkällor.
Chiafrön är ett utmärkt sätt att öka intaget av alfa-linolensyra. En portion på 28,35 g innehåller 8,5 g fett.
Dessa små frön är också packade med protein, komplexa kolhydrater, antioxidanter och B-vitaminer, såväl som magnesium och kalcium.
En av världens mest kända oljor är också en av de nyttigaste (särskilt extra virgin). Rik på enkelomättade fettsyror kan olivolja till och med bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.
Olivolja är också packad med E-vitamin, K-vitamin och antioxidanter, vilket gör den till ett hälsosamt tillskott till kosten.
Oliver är ett bra tilltugg som är packat med enkelomättade fettsyror, inklusive oljesyra, som kan bidra till ett hälsosamt blodtryck och goda kolesterolnivåer.
Oliver innehåller också en förening som kallas oleuropein som kan vara gynnsam vid förebyggande av diabetes.
Avokado har blivit alltmer populärt under de senaste åren, och det av goda skäl. Inte nog med att de är packade med enkelomättade fetter, utan avokado är också rik på kalium och fibrer.
Avokado är också en utmärkt källa till E-vitamin, K-vitamin och antioxidanterna lutein och zeaxanthin.
Den här fullfeta naturliga yoghurten har låg sockerhalt (såvida du inte köper smaksatta alternativ) och innehåller mättade, enkelomättade och fleromättade fetter.
Eftersom det är en fermenterad produkt kryllar den av levande bakterier som är fördelaktiga för tarmhälsan.
I synnerhet äggulor har fått dåligt rykte eftersom de har hög kolesterolhalt. En studie från 2018 har dock funnit att ett ägg om dagen faktiskt går att koppla till lägre risk för hjärt-kärlsjukdom.
Dessutom är ägg en utmärkt källa till protein, zink, kalcium och B-vitaminer. Ägg är också rika på vitaminerna A, D, E och K.
Detta växtbaserade livsmedel är rikt på både enkelomättade och fleromättade fetter och är ett utmärkt alternativ att lägga till kosten.
Det är också värt att nämna att tofu är en utmärkt källa till protein och kalcium och innehåller ganska få kalorier.
Med stora mängder lignaner (antioxidanter), fettsyror, fytosteroler och omega-3 är linfrön också ett utmärkt val när det kommer till livsmedel rika på hälsosamma fetter.
Linfrön är också rika på fibrer och magnesium. Generellt sett har deras egenskaper visat sig vara bra för den kardiovaskulära hälsan.
Nötter i allmänhet är utmärkta källor till hälsosamma fetter, samtidigt som de innehåller mycket protein och fibrer. Nötter är också rika på ett antal vitaminer, mineraler, fytosteroler och antioxidanter.
Jordnötssmörsälskare kan glädjas åt att deras favoritpålägg är en god källa till hälsosamma fetter. Dessa smör är rika på enkelomättade och fleromättade fetter, men, värt att notera, massa kalorier.
Det här är goda nyheter för många av oss, men sikta på dem med åtminstone 70 % kakaohalt. Förutom fetter är mörk choklad även rik på flavonoidantioxidanter.
Detta kan tyckas vara ett udda tillägg på den här listan, men de små svarta fröna i kiwi innehåller faktiskt essentiella fettsyror. Lägg därtill den stora mängden fibrer och C-vitamin och vips har du en fantastisk frukt att komplettera kosten med.
Källor: (Medical News Today) (Health Digest) (Heart)
Hälsosamma fetter du bör få i dig
Inkludera dessa i din kosthållning
MAT & DRYCK Kost
Fett har fått ganska dåligt rykte, men kroppen behöver det för ett flertal fysiologiska processer. Även om du försöker hålla nere fettintaget bör du inte förkasta detta makronäringsämne helt och hållet. Oroa dig inte om du har svårt att skilja omega-3 från omega-6 - i det här galleriet får du bekanta dig med några av de bästa källorna till dessa hälsosamma fetter. Klicka vidare och se till att inkludera dessa i din kosthållning.