▲Encebollado är en fiskgryta och betraktas som en nationell maträtt i Ecuador. Fisken som används är vanligtvis tonfisk och grytan tillagas med kassava, tomater och rödlök.

▲Jamaicas nationalrätt tillverkas genom att tillaga vit fisk fisken med ackee, chilipeppar, tomater och kryddor. Den serveras ofta med ris och ärtor.

▲Denna portugisiska maträtten är gjord på saltad torsk med lök, potatis och grädde som bakas i ugnen. Vissa versioner av receptet innehåller även ost.

▲Moqueca är ett gammalt recept sedan flera hundra år. Det tillagas med fisk, kokosmjölk, tomater, lök, vitlök, lime och koriander.

▲Denna östafrikanska curryn kommer från Zanzibar och har rötter i det indiska köket. Den är gjord med fisk, paprika, lök, tomater och kryddor.

▲Denna fiskcurryn kommer från Kerala-regionen i Indien och är ofta tillverkad med sardiner. Koriander, chili, vitlök, ingefära och lök.

▲En rätt ifrån Katalonien i nordöstra Spanien med saltad torsk, tomater, lök, vinäger och olivolja. Det är en kall maträtt med råa ingredienser.

▲Detta recept har sitt ursprung i Chile och tillagas med röd eller rosa cusk-ål. Lök, vitlök och tomater i olika lager av grädde och potatis.

▲Denna kroatiska maträtt kan tillverkas med en mängd olika fiskar. Rött vin och kryddor. Den serveras vanligtvis med polenta.

▲En rätt ifrån Filippinerna som kombinerar Sarsiado fisk med ägg och tomater, lök och vitlök.

▲Denna brittiska maträtt är tillverkad med en mängd olika fiskar, men vanligtvis med torsk, lax och räkor ihop med potatis, ost och en gräddbaserad sås som gratineras i ugnen.

▲Myanmars nationella maträtt är vanligtvis gjord på havskatt, kikärtsmjöl och grönsaker ofta serveras med tunna glasnudlar.

▲Detta är en laxsoppa från Finland tillagad med kokt potatis, purjolök, grädde och dill för smaksättning och garnering.

▲Denna fiskgrytan från den katatoniska regionen i Spanien, tillverkas ofta med marulk och skaldjur. Såsen är gjord på nötter, chili och vitlök.

▲En maträtt med indiska och brittiska rötter som består av rökt kolja, ris, hårdkokt ägg, currypulver och smör eller grädde.

▲En belgisk fiskgryta med tjock bas som är gjord på grönsaksbuljong, grädde och äggula. Därefter tillsätts olika grönsaker tillsammans med fisken.

▲Denna bangladeshiska maträtten är tillverkad med ilish, som är den nationella fisken. Såsen består av senap, gurkmeja och chili.

▲Denna kinesiska fisksalladen tillverkas vanligtvis med lax. Den består av strimlade grönsaker, sås och olika traditionella kryddor.

▲Denna buljongliknande soppa kommer från Ryssland. Vanligtvis gjord med havsruda eller havskatt i en kombination av rotgrönsaker och persilja, liksom muskot och saffran.

▲Senegals nationella maträtt tillagas normalt i terrakotta kastrull. Fisken kombineras med ris, tomater, kryddor och olika grönsaker.

▲Den här tonfiskgrytan tillagas med paprika, lök, tomater och potatis. Det är oerhört populärt i baskiska köket och kommer ifrån Cantabria, i norra Spanien.

▲

En rätt gjord på Karp med Sichuanpeppar. Schalottenlök, ingefära, gurkmeja och vitlök.

▲Denna fiskrätt har sitt ursprung i Ecuador med kokosmjölk, citrus, kryddor, koriander, lök, tomater och paprika vanligtvis serverad med ris.

▲En pastilla är en traditionell marockansk paj med rötter i den andalusiska regionen i Spanien. Det är en smördegs paj fylld med fisk, räkor och kryddor.

▲Kommer ifrån staden Marseille i Frankrike och innehåller vanligtvis röd skorpionsfisk, knotfisk och havsål. Buljongen är gjord på vin, potatis, lök och tomater.

▲Den här fiskrätten som härstammar från Louisiana tillagas vanligtvis med havskatt. Fisken kombineras sedan med tomat, paprika, lök, vitlök och en mängd kryddor.

▲Denna peruanska maträtten består av rå fisk som tillagas med syran av citron eller lime och smaksätts med lök, chili och koriander. Det serveras ofta med sötpotatis.

▲En gratäng gjord på tonfisk med sitt ursprung i USA. Tillagad med tonfisk, pasta, lök, ost, ärtor och svamp. Den bakas sedan med ett ovan lager av brödsmulor och smör.

▲Sushi kommer ifrån Japan där det äts som en typ av högtidsmat. Idag är det oerhört populärt över hela världen. Vanligtvis tillagas det med rå fisk, ris, wasabi och sjögräs för att serveras ihop med ingefära och sojasås.

▲

Den här engelska maträtten är gjord på friterad fisk, vanligtvis torsk eller kolja och serveras ihop med pommes frites, mosade ärtor och remouladsås oftast i tidningspapper.

▲

Dags att uppdatera din repertoar av fiskrecept? Det är inte ovanligt att man lagar samma recept om och om igen, men ibland är det nyttigt att testa nya tillagningssätt och expandera sina matlagningskunskaper. Ett sätt är att titta på recept ifrån andra länder genom att resa eller ta en kulinarisk jorden runt resa genom det här galleriet och låt dig inspireras av olika traditionella fiskrecept ifrån hela världen.

Fiskrecept ifrån olika delar av världen

Äkta lycka för alla fisk fans

29/07/24 por StarsInsider

MAT & DRYCK Recept

Dags att uppdatera din repertoar av fiskrecept? Det är inte ovanligt att man lagar samma recept om och om igen, men ibland är det nyttigt att testa nya tillagningssätt och expandera sina matlagningskunskaper. Ett sätt är att titta på recept ifrån andra länder genom att resa eller ta en kulinarisk jorden runt resa genom det här galleriet och låt dig inspireras av olika traditionella fiskrecept ifrån hela världen.

NÄSTA

REKOMMENDERAT FÖR DIG

Uråldrig "superfood" från Gud

Manna – himmelsk föda i Bibeln och Koranen

Kan du gissa vilket land som är störst i maten?

Femton länder med högst livsmedelskonsumtion

Vilken nytta kan de göra?

Fiskrecept ifrån olika delar av världen

Äkta lycka för alla fisk fans

REKOMMENDERAT FÖR DIG

Manna – himmelsk föda i Bibeln och Koranen

Femton länder med högst livsmedelskonsumtion

Naturliga antibiotika – införliva dessa antibakteriella livsmedel i kosten