© Shutterstock

Varför behöver vi fett? -

Kroppen behöver fett för ett antal fysiologiska processer, inklusive upptaget av näringsämnen, hjärnans funktion och hormonproduktion. Allt fett är dock inte stöpt i samma form.

© Shutterstock

Onyttigt fett -

De flesta mättade fetter, när de konsumeras i överflöd, kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar, bland andra hälsotillstånd.

© Shutterstock

Onyttigt fett -

Transfetter anses vara den värsta typen av fett att konsumera. Dessa hydrerade fetter återfinns i många bearbetade livsmedel, inklusive stekt mat, frysta livsmedel och bakverk. Vissa margariner, liksom förpackade snacks och snabbmat i allmänhet, innehåller också transfetter.

© Shutterstock

Så, vilket fett är nyttigt? -

Generellt sett, när vi talar om hälsosamma fetter, hänvisar vi till både enkelomättade (MUFA) och fleromättade fetter (PUFA).

© Shutterstock

Fleromättade fettsyror -

När det kommer till PUFA är omega-3 och omega-6 fettsyrorna de mest populära. Målet torde vara ett hälsosamt förhållande mellan de två.

© Shutterstock

Omega-3 kontra omega-6 -

De flesta av oss får varken i oss tillräckligt med omega-3 och inte heller omega-6. Även om båda fettsyrorna är viktiga är detta förhållande viktigt för att förhindra ett flertal sjukdomstillstånd och minska inflammation i kroppen.

© Shutterstock

Exempel -

Låt oss nu ta en titt på några källor till hälsosamma fetter som du kan inkludera i kosthållningen.

© Shutterstock

Fet fisk -

Fet fisk som lax, sardiner och makrill är packade med omega-3-fettsyror.

© Shutterstock

Fet fisk -

Tonfisk, sill och öring är också bra alternativ när det gäller att lägga till hälsosamma fetter till kosten. För att inte tala om att alla dessa är utmärkta proteinkällor.

© Shutterstock

Chiafrön -

Chiafrön är ett utmärkt sätt att öka intaget av alfa-linolensyra. En portion på 28,35 g innehåller 8,5 g fett.

© Shutterstock

Chiafrön -

Dessa små frön är också packade med protein, komplexa kolhydrater, antioxidanter och B-vitaminer, såväl som magnesium och kalcium.

© Shutterstock

Olivolja -

En av världens mest kända oljor är också en av de nyttigaste (särskilt extra virgin). Rik på enkelomättade fettsyror kan olivolja till och med bidra till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar.

© Shutterstock

Olivolja -

Olivolja är också packad med E-vitamin, K-vitamin och antioxidanter, vilket gör den till ett hälsosamt tillskott till kosten.

© Shutterstock

Oliver -

Oliver är ett bra tilltugg som är packat med enkelomättade fettsyror, inklusive oljesyra, som kan bidra till ett hälsosamt blodtryck och goda kolesterolnivåer.

© Shutterstock

Oliver -

Oliver innehåller också en förening som kallas oleuropein som kan vara gynnsam vid förebyggande av diabetes.

© Shutterstock

Avokado -

Avokado har blivit alltmer populärt under de senaste åren, och det av goda skäl. Inte nog med att de är packade med enkelomättade fetter, utan avokado är också rik på kalium och fibrer.

© Shutterstock

Avokado -

Avokado är också en utmärkt källa till E-vitamin, K-vitamin och antioxidanterna lutein och zeaxanthin.

© Shutterstock

Grekisk yoghurt -

Den här fullfeta naturliga yoghurten har låg sockerhalt (såvida du inte köper smaksatta alternativ) och innehåller mättade, enkelomättade och fleromättade fetter.

© Shutterstock

Grekisk yoghurt -

Eftersom det är en fermenterad produkt kryllar den av levande bakterier som är fördelaktiga för tarmhälsan.

© Shutterstock

Ägg -

I synnerhet äggulor har fått dåligt rykte eftersom de har hög kolesterolhalt. En studie från 2018 har dock funnit att ett ägg om dagen faktiskt går att koppla till lägre risk för hjärt-kärlsjukdom.

© Shutterstock

Ägg -

Dessutom är ägg en utmärkt källa till protein, zink, kalcium och B-vitaminer. Ägg är också rika på vitaminerna A, D, E och K.

© Shutterstock

Tofu -

Detta växtbaserade livsmedel är rikt på både enkelomättade och fleromättade fetter och är ett utmärkt alternativ att lägga till kosten.

© Shutterstock

Tofu -

Det är också värt att nämna att tofu är en utmärkt källa till protein och kalcium och innehåller ganska få kalorier.

© Shutterstock

Linfrön -

Med stora mängder lignaner (antioxidanter), fettsyror, fytosteroler och omega-3 är linfrön också ett utmärkt val när det kommer till livsmedel rika på hälsosamma fetter.

© Shutterstock

Linfrön -

Linfrön är också rika på fibrer och magnesium. Generellt sett har deras egenskaper visat sig vara bra för den kardiovaskulära hälsan.

© Shutterstock

Nötter -

Nötter i allmänhet är utmärkta källor till hälsosamma fetter, samtidigt som de innehåller mycket protein och fibrer. Nötter är också rika på ett antal vitaminer, mineraler, fytosteroler och antioxidanter.

© Shutterstock

Nöt- och frösmör -

Jordnötssmörsälskare kan glädjas åt att deras favoritpålägg är en god källa till hälsosamma fetter. Dessa smör är rika på enkelomättade och fleromättade fetter, men, värt att notera, massa kalorier.

© Shutterstock

Mörk choklad -

Det här är goda nyheter för många av oss, men sikta på dem med åtminstone 70 % kakaohalt. Förutom fetter är mörk choklad även rik på flavonoidantioxidanter.

© Shutterstock

Kiwi -

Detta kan tyckas vara ett udda tillägg på den här listan, men de små svarta fröna i kiwi innehåller faktiskt essentiella fettsyror. Lägg därtill den stora mängden fibrer och C-vitamin och vips har du en fantastisk frukt att komplettera kosten med.

Källor: (Medical News Today) (Health Digest) (Heart) 

© Shutterstock