





















































© Getty Images
0 / 54 Fotos
Sandwich - Missuppfattning: Att sandwichen, eller smörgåsen, kommer från England.
© Shutterstock
1 / 54 Fotos
Sandwich - Maträtten fick sitt engelska namn efter John Montague. den fjärde greven av Sandwich, i 1700-talets England, men det var inte den första gången någon gjorde en smörgås!
© Getty Images
2 / 54 Fotos
Sandwich - Den första smörgåsen vi känner till är från det första århundrater f. Kr. i Babylon. Hillel den äldre, en judisk religiös ledare, använde rester av lamm i ett matzo-bröd under Pesach.
© Shutterstock
3 / 54 Fotos
Croissant - Missuppfattning: Att detta delikata frukostbakverk kommer från Frankrike.
© Shutterstock
4 / 54 Fotos
Croissant - I Frankrike utvecklade man den ursprungliga versionen av smörbrödsdegsbakverket som vi känner igen idag, men de uppfann den inte.
© Shutterstock
5 / 54 Fotos
Croissant - Croissants är en variant av den österrikiska kipfeln (bilden), som fick sin form efter att Wien besegrat ottomanerna 1683. Den ottomanska flaggan innehöll halvmånen så kipfeln fick sin form på det sättet.
© Shutterstock
6 / 54 Fotos
Glass - Missuppfattning: Att glassen kommer från Italien.
© Shutterstock
7 / 54 Fotos
Glass
- Glass har funnits mycket länge. Perserna (nuvarande iranier), var de första att tillverka och sälja delikatessen kommersiellt, vilket till en början var is smaksatt med frukt och/eller kryddor. På bilden är ett gammalt ishus i Yazd, i Iran.
© Shutterstock
8 / 54 Fotos
Glass - Men det var italienarna som började tillsätta mjölk, vilket skedde under medeltiden.
© Shutterstock
9 / 54 Fotos
Pasta
- Missuppfattning: Att det var i Italien man först började göra pasta.
© Shutterstock
10 / 54 Fotos
Pasta - Pasta är en bas i matlagningen i stora delar av landet och är en älskad export till världen, men de var inte de första att ta ojäst deg, torka den och koka den.
© Getty Images
11 / 54 Fotos
Pasta - Kinesiska nudlar är mycket, mycket äldre. År 2005 hittade man en skål med nudlar som man daterat till att vara 4 000 år. (bilden). Det sägs att det var Marco Polo som förde med sig kunskapen att göra pasta till Italien.
© Reuters
12 / 54 Fotos
Vårrulle - Missuppfattning: Att den kommer från Kina
© Shutterstock
13 / 54 Fotos
Vårrulle - Vårrullar är en ofta förekommen smårätt eller entré i kinesiska restauranger.
© Shutterstock
14 / 54 Fotos
Vårrulle - Fet finns olika versioner av hur den uppkom, men enligt somliga var det tidiga kinesiska invandrare i New York på 1930-talet som började framställa dem.
© Shutterstock
15 / 54 Fotos
Kubansk sandwich - Missuppfattning: Att den kommer från Kuba.
© Shutterstock
16 / 54 Fotos
Kubansk sandwich - Den kubanska mackan kommer inte från Karibien, men är löst baserad på en kubansk medianoche (midnatts-) smörgås.
© Shutterstock
17 / 54 Fotos
Kubansk sandwich - Det var kubaner i Florida som uppfann smörgåsen.
© Shutterstock
18 / 54 Fotos
Samosa - Missuppfattning: Att samosan är från Indien.
© Shutterstock
19 / 54 Fotos
Samosa - Samosas finns från norra Afrika till Sydöstra Asien, men den indiska varianten är populärast i Väst.
© Reuters
20 / 54 Fotos
Samosa - Samosan introducerades till Indien av muslimska köpmän från Centralasien å¨1200 eller 1300-talet.
© Public Domain
21 / 54 Fotos
Kaffe - Missuppfattning: Att det var i Europa man började dricka kaffe.
© Getty Images
22 / 54 Fotos
Kaffe - Världen verkar vara indelade i två grupper. Tedrickare och kaffedrickare och det är i Finland och Sverige man dricker mest kaffe!
© Shutterstock
23 / 54 Fotos
Kaffe - Kaffekonsumtionen går tillbaka till Etiopien på 800-talet. Enligt legenden ska fåraherdar ha upptäckt att deras getter hoppade mycket efter att ha ätit av plantan. Om det är sant vet vi inte, men vi har Etiopien att tacka för den älskade brygden.
© Getty Images
24 / 54 Fotos
Vindaloo - Missuppfattning: Att rätten kommer från Indien
© Shutterstock
25 / 54 Fotos
Vindaloo - Man kan faktiskt få Vindaloo i Indien, men den har importerats dit!
© Public Domain
26 / 54 Fotos
Vindaloo
- Rätten är en omarbetning av en portugisisk rätt som heter vinha d´alhos( bilden) där kött har marinerats i vin/vinäger och vitlök, vilket de introducerade till den egna kolonin Goa. Innevånarna började göra en egen variant med egna kryddor och beståndsdelar.
© Shutterstock
27 / 54 Fotos
Spaghetti och köttbullar - Missuppfattning: Att rätten kommer från Italien.
© Shutterstock
28 / 54 Fotos
Spaghetti och köttbullar - Denna omtyckta rätt var det italienare som började att göra, men inte i Italien.
© Shutterstock
29 / 54 Fotos
Spaghetti och köttbullar
- Den uppfanns av italienska invandrare i USA, mellan 1880 och 1920 som anpassade ingredienserna de kunde hitta i det nýa landet.
© Getty Images
30 / 54 Fotos
Fajitas - Missuppfattning: Att fajitas kommer från Mexiko.
© Shutterstock
31 / 54 Fotos
Fajitas - Fajitas finns på menyn i mexikanska restauranger över hela världen, men kommer faktiskt inte från Mexiko.
© Getty Images
32 / 54 Fotos
Fajitas - Fajitan kan spåras tillbaka till 1930-talets Texas och är ett exempel på en så kallad Tex-Mex-rätt.
© Public Domain
33 / 54 Fotos
Tikka Masala - Missuppfattning: Att den har sitt ursprung i Indien.
© Shutterstock
34 / 54 Fotos
Tikka Masala - Den vanligaste teorin är att den uppstod i Storbritannien på 1970-talet.
© Shutterstock
35 / 54 Fotos
Tikka Masala - Närmare bestämt i Glasgow, i Skottland, när en kock lade till en sås till vanlig kycklinggrillspett, chicken tikka.
© Shutterstock
36 / 54 Fotos
Cheesecake - Missuppfattning: Att det är en amerikanske uppfinning.
© Shutterstock
37 / 54 Fotos
Cheesecake - New York kanske är känt för at ha bra cheesecakes, men rätten är mycket gammal.
© Shutterstock
38 / 54 Fotos
Cheesecake - Man har faktiskt kommit fram till att den kommer från 776 f. Kr och serverades kanske också till de tävlande vid den första Olympiaden.
© Getty Images
39 / 54 Fotos
Sauerkraut - Missuppfattning: Att den kommer från Tyskland.
© Shutterstock
40 / 54 Fotos
Sauerkraut - Syrad kål kanske ingår i det tyska köket, men det kommer inte därifrån.
© Getty Images
41 / 54 Fotos
Sauerkraut - Omkring 220 f. Kr vet man att arbetare vid den kinesiska muren åt syrade grönsaker, som kallas suan cai, med ris. Historiker tror att Gengis Khan introducerade syrade grönsaker i Europa.
© Getty Images
42 / 54 Fotos
Fortune cookie - Missuppfattning: Att den kommer från Kina.
© Shutterstock
43 / 54 Fotos
Fortune cookie - Man får ibland "fortune cookies" i kinesiska restauranger, så däfför måste de vara kinesiska, eller?
© Getty Images
44 / 54 Fotos
Fortune cookie - Kakan med meddelandet inuti uppfanns i USA och troligen i Kalifornien. Vissa tror att det är en variant av en kaka som japanska invandrare gjorde under det sena 1800-talet eller i början av 1900-talet.
© Getty Images
45 / 54 Fotos
Tempura - Missuppfattning: Att tempura härstammar från Japan
© Shutterstock
46 / 54 Fotos
Tempura - Tempura är omtyckt i Japan men det var faktiskt Européer som tog tekniken med sig till ö-nationen.
© Shutterstock
47 / 54 Fotos
Tempura - Portugisiska handelsmän tog med sig vanan att fritera fisk på detta sätt.
© Shutterstock
48 / 54 Fotos
Fish and chips - Missuppfattning: Att den kommer från England
© Shutterstock
49 / 54 Fotos
Fish and chips - Ja, fisk and chips kanske är den mest emblematiska engelska maträtten, men den kom faktiskt till landet med portugisiska invandrare.
© Getty Images
50 / 54 Fotos
Fish and chips - Det var portugisiska judar som flydde förföljelsen som visade engelsmän hur man friterar fisk.
© Shutterstock
51 / 54 Fotos
Pommes frites - Missuppfattning: Att den kommer från Frankrike.
© Shutterstock
52 / 54 Fotos
Pommes frites - Frankrike och Belgien strider om vilket land som kan ta åt sig äran, men det tyckas vara belgarna som hittade på att fritera potatis. På bilden syns den belgiska nationalrätten moules frites.
© Shutterstock
53 / 54 Fotos
© Getty Images
0 / 54 Fotos
Sandwich - Missuppfattning: Att sandwichen, eller smörgåsen, kommer från England.
© Shutterstock
1 / 54 Fotos
Sandwich - Maträtten fick sitt engelska namn efter John Montague. den fjärde greven av Sandwich, i 1700-talets England, men det var inte den första gången någon gjorde en smörgås!
© Getty Images
2 / 54 Fotos
Sandwich - Den första smörgåsen vi känner till är från det första århundrater f. Kr. i Babylon. Hillel den äldre, en judisk religiös ledare, använde rester av lamm i ett matzo-bröd under Pesach.
© Shutterstock
3 / 54 Fotos
Croissant - Missuppfattning: Att detta delikata frukostbakverk kommer från Frankrike.
© Shutterstock
4 / 54 Fotos
Croissant - I Frankrike utvecklade man den ursprungliga versionen av smörbrödsdegsbakverket som vi känner igen idag, men de uppfann den inte.
© Shutterstock
5 / 54 Fotos
Croissant - Croissants är en variant av den österrikiska kipfeln (bilden), som fick sin form efter att Wien besegrat ottomanerna 1683. Den ottomanska flaggan innehöll halvmånen så kipfeln fick sin form på det sättet.
© Shutterstock
6 / 54 Fotos
Glass - Missuppfattning: Att glassen kommer från Italien.
© Shutterstock
7 / 54 Fotos
Glass
- Glass har funnits mycket länge. Perserna (nuvarande iranier), var de första att tillverka och sälja delikatessen kommersiellt, vilket till en början var is smaksatt med frukt och/eller kryddor. På bilden är ett gammalt ishus i Yazd, i Iran.
© Shutterstock
8 / 54 Fotos
Glass - Men det var italienarna som började tillsätta mjölk, vilket skedde under medeltiden.
© Shutterstock
9 / 54 Fotos
Pasta
- Missuppfattning: Att det var i Italien man först började göra pasta.
© Shutterstock
10 / 54 Fotos
Pasta - Pasta är en bas i matlagningen i stora delar av landet och är en älskad export till världen, men de var inte de första att ta ojäst deg, torka den och koka den.
© Getty Images
11 / 54 Fotos
Pasta - Kinesiska nudlar är mycket, mycket äldre. År 2005 hittade man en skål med nudlar som man daterat till att vara 4 000 år. (bilden). Det sägs att det var Marco Polo som förde med sig kunskapen att göra pasta till Italien.
© Reuters
12 / 54 Fotos
Vårrulle - Missuppfattning: Att den kommer från Kina
© Shutterstock
13 / 54 Fotos
Vårrulle - Vårrullar är en ofta förekommen smårätt eller entré i kinesiska restauranger.
© Shutterstock
14 / 54 Fotos
Vårrulle - Fet finns olika versioner av hur den uppkom, men enligt somliga var det tidiga kinesiska invandrare i New York på 1930-talet som började framställa dem.
© Shutterstock
15 / 54 Fotos
Kubansk sandwich - Missuppfattning: Att den kommer från Kuba.
© Shutterstock
16 / 54 Fotos
Kubansk sandwich - Den kubanska mackan kommer inte från Karibien, men är löst baserad på en kubansk medianoche (midnatts-) smörgås.
© Shutterstock
17 / 54 Fotos
Kubansk sandwich - Det var kubaner i Florida som uppfann smörgåsen.
© Shutterstock
18 / 54 Fotos
Samosa - Missuppfattning: Att samosan är från Indien.
© Shutterstock
19 / 54 Fotos
Samosa - Samosas finns från norra Afrika till Sydöstra Asien, men den indiska varianten är populärast i Väst.
© Reuters
20 / 54 Fotos
Samosa - Samosan introducerades till Indien av muslimska köpmän från Centralasien å¨1200 eller 1300-talet.
© Public Domain
21 / 54 Fotos
Kaffe - Missuppfattning: Att det var i Europa man började dricka kaffe.
© Getty Images
22 / 54 Fotos
Kaffe - Världen verkar vara indelade i två grupper. Tedrickare och kaffedrickare och det är i Finland och Sverige man dricker mest kaffe!
© Shutterstock
23 / 54 Fotos
Kaffe - Kaffekonsumtionen går tillbaka till Etiopien på 800-talet. Enligt legenden ska fåraherdar ha upptäckt att deras getter hoppade mycket efter att ha ätit av plantan. Om det är sant vet vi inte, men vi har Etiopien att tacka för den älskade brygden.
© Getty Images
24 / 54 Fotos
Vindaloo - Missuppfattning: Att rätten kommer från Indien
© Shutterstock
25 / 54 Fotos
Vindaloo - Man kan faktiskt få Vindaloo i Indien, men den har importerats dit!
© Public Domain
26 / 54 Fotos
Vindaloo
- Rätten är en omarbetning av en portugisisk rätt som heter vinha d´alhos( bilden) där kött har marinerats i vin/vinäger och vitlök, vilket de introducerade till den egna kolonin Goa. Innevånarna började göra en egen variant med egna kryddor och beståndsdelar.
© Shutterstock
27 / 54 Fotos
Spaghetti och köttbullar - Missuppfattning: Att rätten kommer från Italien.
© Shutterstock
28 / 54 Fotos
Spaghetti och köttbullar - Denna omtyckta rätt var det italienare som började att göra, men inte i Italien.
© Shutterstock
29 / 54 Fotos
Spaghetti och köttbullar
- Den uppfanns av italienska invandrare i USA, mellan 1880 och 1920 som anpassade ingredienserna de kunde hitta i det nýa landet.
© Getty Images
30 / 54 Fotos
Fajitas - Missuppfattning: Att fajitas kommer från Mexiko.
© Shutterstock
31 / 54 Fotos
Fajitas - Fajitas finns på menyn i mexikanska restauranger över hela världen, men kommer faktiskt inte från Mexiko.
© Getty Images
32 / 54 Fotos
Fajitas - Fajitan kan spåras tillbaka till 1930-talets Texas och är ett exempel på en så kallad Tex-Mex-rätt.
© Public Domain
33 / 54 Fotos
Tikka Masala - Missuppfattning: Att den har sitt ursprung i Indien.
© Shutterstock
34 / 54 Fotos
Tikka Masala - Den vanligaste teorin är att den uppstod i Storbritannien på 1970-talet.
© Shutterstock
35 / 54 Fotos
Tikka Masala - Närmare bestämt i Glasgow, i Skottland, när en kock lade till en sås till vanlig kycklinggrillspett, chicken tikka.
© Shutterstock
36 / 54 Fotos
Cheesecake - Missuppfattning: Att det är en amerikanske uppfinning.
© Shutterstock
37 / 54 Fotos
Cheesecake - New York kanske är känt för at ha bra cheesecakes, men rätten är mycket gammal.
© Shutterstock
38 / 54 Fotos
Cheesecake - Man har faktiskt kommit fram till att den kommer från 776 f. Kr och serverades kanske också till de tävlande vid den första Olympiaden.
© Getty Images
39 / 54 Fotos
Sauerkraut - Missuppfattning: Att den kommer från Tyskland.
© Shutterstock
40 / 54 Fotos
Sauerkraut - Syrad kål kanske ingår i det tyska köket, men det kommer inte därifrån.
© Getty Images
41 / 54 Fotos
Sauerkraut - Omkring 220 f. Kr vet man att arbetare vid den kinesiska muren åt syrade grönsaker, som kallas suan cai, med ris. Historiker tror att Gengis Khan introducerade syrade grönsaker i Europa.
© Getty Images
42 / 54 Fotos
Fortune cookie - Missuppfattning: Att den kommer från Kina.
© Shutterstock
43 / 54 Fotos
Fortune cookie - Man får ibland "fortune cookies" i kinesiska restauranger, så däfför måste de vara kinesiska, eller?
© Getty Images
44 / 54 Fotos
Fortune cookie - Kakan med meddelandet inuti uppfanns i USA och troligen i Kalifornien. Vissa tror att det är en variant av en kaka som japanska invandrare gjorde under det sena 1800-talet eller i början av 1900-talet.
© Getty Images
45 / 54 Fotos
Tempura - Missuppfattning: Att tempura härstammar från Japan
© Shutterstock
46 / 54 Fotos
Tempura - Tempura är omtyckt i Japan men det var faktiskt Européer som tog tekniken med sig till ö-nationen.
© Shutterstock
47 / 54 Fotos
Tempura - Portugisiska handelsmän tog med sig vanan att fritera fisk på detta sätt.
© Shutterstock
48 / 54 Fotos
Fish and chips - Missuppfattning: Att den kommer från England
© Shutterstock
49 / 54 Fotos
Fish and chips - Ja, fisk and chips kanske är den mest emblematiska engelska maträtten, men den kom faktiskt till landet med portugisiska invandrare.
© Getty Images
50 / 54 Fotos
Fish and chips - Det var portugisiska judar som flydde förföljelsen som visade engelsmän hur man friterar fisk.
© Shutterstock
51 / 54 Fotos
Pommes frites - Missuppfattning: Att den kommer från Frankrike.
© Shutterstock
52 / 54 Fotos
Pommes frites - Frankrike och Belgien strider om vilket land som kan ta åt sig äran, men det tyckas vara belgarna som hittade på att fritera potatis. På bilden syns den belgiska nationalrätten moules frites.
© Shutterstock
53 / 54 Fotos
Det verkliga ursprunget till populära livsmedel
Rätter kopplade till en nation kan härröra från olika ursprung
© Getty Images
Världen omkring oss är gammal, stor och intressant. Över århundradena har människor krigat, handlat med varandra och flyttat från ett land eller en världsdel till en annan av olika anledningar. Det har inneburit att människor tagit med sig matvanor, tekniker och ingredienser till nya platser. Rätter har utvecklats som har sitt ursprung på en helt annat plats. Mycket som du kanske tror dig veta om var en maträtt kommer ifrån, stämmer inte!
Se själv i detta galleri!
REKOMMENDERAT FÖR DIG



MEST LÄST
- SISTA dagen
- TIMMEN
- VECKAN