© IVAR KVAAL

Under - Följ med oss till Under, den största restaurangen i världen som är belägen under vatten.

© André Martinsen

Var? - Man hittar den i Lindesnes i Norge.

© IVAR KVAAL

Snøhetta - Byggnaden ritades av arkitektfirman Snøhetta, som varit involverad i varje detalj.

© IVAR KVAAL

En underlig klippa på klippan - Utifrån ser byggnaden ut som en klippa som reser sig ur havet.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Maten - Ambitionen är också att visa södra Norges matkultur inför världen.

© IVAR KVAAL

Exklusiv - Restaurangen har en kapacitet på maximalt 100 gäster men brukar duka för 40.

© IVAR KVAAL

Unik - Under är den första restaurangen av sitt slag i Europa.

© IVAR KVAAL

Skagerrak - Den ligger vid de ibland hårda vattnen i Skagerrak. Lindesnes är känt för att kunna ha flera stormiga och lugna perioder på bara en dag. 

© IVAR KVAAL

I naturen - Ingången vilar direkt på klipporna.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Integration - Tanken är att byggnaden ska passa in i miljön och knappast märkas.

© IVAR KVAAL

Starka väggar - Betongväggarna är konstruerade så att de klarar av hårda stormar och vågor.

© IVAR KVAAL

Panoramafönster - Panoramafönstret låter besökare ta del av undervattenslivet.

© IVAR KVAAL

Ett torrdyk - Och man kan göra det i bekvämlighet utan att bli kall och våt!

© IVAR KVAAL

Byggnaden - Restaurangens ligger fem meter under havsytan. Tanken är att det skrovliga ytan på betongen ska göra att musslor och havsväxter ska bli hemmastadda där.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Många förbipasserande - Genom fönstret får man ta del av det marina livet i denna del av Nordatlanten.

© IVAR KVAAL

Marinbiologer är involverade - Marinbiologer har anställts för att locka dit fisk.

© IVAR KVAAL

Belysning - Den artificiella belysningen attraherar plankton som i sin tur drar till sig större fiskar.

© IVAR KVAAL

"Något unikt" - "En av våra ambitioner är att våra gäster får uppleva något unikt vid havet" sade en av restaurangens ägare, Gaute Ubostad.

© IVAR KVAAL

Och menyn? - Så vad finns på menyn? Huvudkocken Nicolai Ellitsgaard Pedersen, som har ett förflutet på två Michelinbestjärnade restauranger, ansvarar för de utsökta rätterna.

© Fotograf Stian Broch

Regionala varor - Ingredienserna är till stor del lokala, som fisk, skaldjur, musslor och olika typer av havslevande växter.

© Fotograf Stian Broch

Havsfågel och får - Man serverar också havsfågel och vildbetande får från skärgårdsöarna i närheten.

© Fotograf Stian Broch

Ovälkommet besök - Några gånger har sälar kommit på besök, men det uppmuntras inte eftersom de skrämmer bort alla fiskar!

© IVAR KVAAL

Att vara speciell och samtidigt försvinna - Man kan konstatera att Snøhetta lyckats att designa en byggnad som på samma gång lyckas vara speciell och smälta in i miljön.

© IVAR KVAAL

Solen tittar ner - Solens strålar når även restaurangen en fin dag.

© IVAR KVAAL

I media - Självfallet har Under fått en massa uppmärksamhet.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

En lång väntelista - När man slog upp portarna hade 7 500 personer bokat bord.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Namnet - Precis som på svenska har "under" två betydelser på norska-någonting som befinner sig nedanför och något mirakulöst.

© Inger Marie Grini/Bo Bedre Norge

Ingång - Så här ser ingången ut.

© IVAR KVAAL

När det är mörkt - En titt på restaurangen från havssidan på kvällen.

© IVAR KVAAL

Lugnet före stormen -

En anställd väntar på leveransen av fisken som ska tillagas. 

Se också: Paradis under vatten.

© IVAR KVAAL