© Shutterstock

När uppfanns frukosten? - Enligt Dr. Beth Forrest, professor i livsmedelsstudier vid Culinary Institute of America, var frukosten länge bunden till relgion och fasta. Den förekom inte i engelska skrifter förrän på 1500-talet. Under en lång tid var frukosten ett mål som bestod av återanvända rester ifrån tidigare måltider.

© iStock

Vissa saker behölls medan andra försvann - Forrest tillade att medan ägg, bacon, bröd och ost är häftklamrar som har dykt upp som frukost sedan medeltiden så serverades det även fisk, mjöd och öl till frukost.

© iStock

Gröt för frihet - I århundraden ansågs gröt inte som frukostmat, utan konsumerades faktiskt under hela dagen.

© iStock

Tidsbegränsning - Till följd av den industriella revolutionen hade människor mindre tid att ägna sig åt matlagning, särskilt frukost. Måltiden behövde förberedas snabbt, vilket började påverka vad folk åt.

© iStock

Bacon -

Bacon har inte alltid varit frukostmat. På 1920-talet ville Beech-Nut Packing Company, en tillverkare av skinka i Amerika sälja mer bacon. De anställde PR-konsulten Edward Bernays för att marknadsföra bacon och hitta nya användningsområden.

© Shutterstock

PR - Eftersom företaget upptäckte att de flesta amerikaner åt lätta frukostar fick Bernays enligt uppgift 4500 läkare att skriva under för idén att en tyngre frukost var ett hälsosammare sätt att starta dagen. Idén försvarades genom argumentet att kroppen tappar mycket energi under natten.

© iStock

Det tog effekt - Nyheterna mottogs väl och en löpeld i tidningar och media startade. Försäljningen av bacon sköt genom taket. Efter en tid träffade baconet ägget och formade den populära frukostduon.

© iStock

Bagel - Nordamerikanska frukostar inkluderar ofta bagels, som enligt uppgift var ett resultat av det stora antalet judar som invandrade mellan 1880 och 1920. De startade bagelbagerier och introducerade det judiska bakverket för amerikanerna.

© iStock

Ifrån bageri till butik - Dessa bagerier blev omåttligt populära och blev tillslut distribuerade till livsmedelsbutiker, som marknadsförde dem som frukostmat, tillsammans med olika pålägg som t.ex. färskost och rökt lax.

© iStock

Flingor var ett misstag - 1898 arbetade W.K. Kellogg och Dr. John Harvey Kellogg i ett sanatorium i Michigan. De laga hälsosam mat för att servera till sina patienter när de av misstag glömde matvetet på spisen i köket, vilket orsakade matvetet att flagna.

© iStock

Cornflakes föddes - Det gjorde att de började experimentera med sin oavsiktliga upptäckt och försökte förfina processen med majs. Vips så skapade de produkten som alla älskar idag.

© iStock

Religiös underton - Dr. Kellogg tyckte att sex var ohälsosamt så han marknadsförde produkten som ett sätt att förhindra sexuella aktiviteter. Genom föreläsningar och kokböcker marknadsfördes produkten som ett hälsosamt alternativ inte bara för kroppen utan också för själen.

© iStock

Flingor till barn - Barn blev mål för marknadsföringen redan 1909. Genom att tillsätta leksaker i cornflakespaket, vilket fortfarande existerar idag. År 2018 var Kellogs värt flera miljarder.

© iStock

Havre - Människor har enligt uppgift odlat havre till föda för sig själva och till sina djur sedan 2500 f.Kr.

© iStock

Korn - Men innan havre odlade bosättarna korn.

© iStock

Havregryn - I slutet av 1800-talet utvecklade Henry Seymour och William Heston havregrynet och startade ett företag för att sälja dem: Quaker Oats.

© iStock

Mer marknadsföring - På 1800-talet hade man sett mycket matbedrägeri, och eftersom Quakers hade ett rykte för att vara ärliga, beslutade Seymour och Heston att använda bilden av en kväkare (quaker) på sina havregryn, tillsammans med ordet "100 % Naturlig" för att öka produktens rykte .

© iStock

Morgonkaffe - En kopp kaffe på morgonen känns ganska självklart, men kolonialister föredrog en gång te framför kaffe.

© iStock

Kaffets ursprung - Kaffe kan spåras till Etiopien, men ingen är säker på exakt hur eller när kaffe upptäcktes. Legenden säger att en etiopisk herde märkte att hans getter hade mycket energi efter att ha ätit några bär och beslutade därför att prova dem.

© iStock

Kaffe var patriotiskt - Efter att England införde en skatt på sitt te svarade amerikanerna med "Tebjudningen i Boston" då amerikanska patrioter förstörde ett stort te-last som tillhörde Brittiska Ostindiska Kompaniet. På så sätt blev kaffekonsumtion en patriotisk handling.

© iStock

Älskad dryck - Idag är kaffe en av de mest populära dryckerna i världen, och till och med en veritabel konstform!

© iStock

Apelsinjuice - I kolonial Amerika på 1800-talet bestod morgon kicken ofta av en cider eller en öl. Vid den tidpunkten var apelsiner för dyra och svåra att få tag i.

© iStock

Tiderna förändrades - Byggandet av järnvägarna hjälpte odlare att expandera och frakta apelsiner, vilket blev viktigare i slutet av 1920-talet när en amerikansk forskare upptäckte C-vitaminet vilket gjorde att apelsiner blev populärare.

© iStock

Sedan kom innovationen av frysta versioner - 1942 erbjöd den amerikanska armén enligt uppgift en enorm summa till det företag som kunde producera fryst apelsinjuice. Richard Morse blev den första som kommersiellt producerade fryst apelsinjuice koncentrat under det nu berömda varumärket Minute Maid. Strax efter det blev OJ en given frukost detalj.

© iStock

Forntida greker tyckte om pannkakor - Pannkakor i antika Grekland bestod av mjöl tillagat på en varm yta. Något som finns i kök över hela världen idag och har konsumerats i förhistoriska samhällen ända sedan mjölet kom till, enligt The Daily Meal.

© iStock

Ingen variation - De flesta har inga problem att äta samma sak till frukost, men de skulle inte drömma om att göra det till lunch eller middag. Måltidens utilitaristiska funktion kan vara anledningen till att vissa livsmedel äts nästan uteslutande på morgonen.

© iStock

Effektivitet - Ett viktigt inslag i modern frukostmat är att den är snabb och enkel att laga, särskilt idag när människor rör sig i rytmen av elektriska väckarklockor och pendeltåg. Morgnar kräver ofta effektivitet.

© iStock

Det viktigaste målet på dagen - Denna idé tog fäste i slutet av 1800-talet och cementerade frukostens betydelse som ett näringsmässigt och viktigt mål mat.

© iStock

Ekonomisk - Frukostmat tenderar också att vara ekonomiskt praktisk över hela världen med allt ifrån ris-baserade rätter som "Congee" i Östasien till Tapioca (kassava pannkakor) i Brasilien eller majsbaserad gröt i delar av Afrika.

© iStock

Stress -

Kanske en av frukostens värsta egenskaper dess stressade natur. Marknaden stödjer det genom att sälja rostbröd, frysta våfflor, färdiga yoghurtdrycker, vakuumpackade croissanter, pannkaksmix och andra effektiva frukostalternativ som stödjer en snabb livsstil.

Se även: 40 saker du inte visste om ost

© iStock