▲Var särskilt uppmärksam på hur du lagrar mat i skafferi och kylskåp. Produkter som måste konsumeras först eller ha en kortare hållbarhet bör vara lättillgängliga och synliga.

▲När du lagar mat bör du prioritera att använda livsmedel som snart nått sitt bäst före-datum.

▲Innan du går och handlar bör du kolla vad som finns i kylskåpet och skafferiet och sedan göra en inköpslista utifrån detta.

▲Använd alltid en inköpslista då du handlar. Det minskar risken att glömma bort vad du egentligen skulle köpa.

▲Gör en lista över livsmedel som närmar sig utgångsdatumet. Glöm inte bort att lägga vissa saker i frysen eftersom tiden då inte löper ut.

▲Planera dina måltider för veckan i förväg. På så sätt kan du planera veckovisa matinköp och undvika slöseri. Var särskilt uppmärksam på frukt och grönsaker.

▲Om du har köpt för mycket av något så bör du lägga resten i frysen så att de håller längre.

▲Det är mycket viktigt att ägna särskild uppmärksamhet åt hur du arrangerar livsmedlem i ditt kylskåp.

▲Det förekommer ofta kampanjer på affärerna men tänk på att de ofta är nära sitt utgångsdatum. Kan du frysa ner det?

▲Åt du inte upp all mat till middagen? Gör då en matlåda till morgondagens lunch eller frys ner och ät någon annan gång.

▲Har du många frukter som håller på att bli dåliga? Gör en smoothie! Det kan vara ett perfekt sätt att använda maten på istället för att måsta slänga den.

▲Skal, stjälkar och bladen hos frukt och grönsaker behöver inte nödvändigtvis kastas bort. De är ofta rika på vitaminer och mineraler och kan omvandlas till näringsrika kryddor.

▲Citronskal kan till exempel användas till att göra ett gott te.

▲Om osten förvaras i kylskåpet kan den hålla längre än du tror. Ostar som ricotta kan hålla sig fräscht i upp till fem dagar utan att bli dåligt. Har osten fått en grönaktig färg så är det bäst att kasta bort den.

▲Om en frukt eller grönsak har en liten skada eller liknande så släng då inte hela. Skär bara bort den delen du inte vill ha.

▲Om de rengörs och torkas innan de lagras i kylskåpet kan det mesta vara i minst fem dagar.

▲Efter en måltid kan du lägga resterna i slutna behållare med lock och lägga in dem i kylskåpet. Maten kan klara sig upp till tre dagar utan att bli dåligt.

▲Kött har vanligtvis kort hållbarhet och blir oätbar om den inte äts i tid. Hinner du inte äta upp köttet så kan du frysa in det istället.

▲Smör kan klara sig i upp till tre månader i kylskåpet.

▲Alla konserverade produkter har lång hållbarhet men efter att de öppnats måste de ätas snabbt. I genomsnitt håller sig produkterna efter öppning i ungefär 5 dagar om det står i kylskåpet.

▲Lämna inte flingpaket öppna eftersom luft då kommer in och gör dem mjuka. I övrigt håller flingor sin hållbarhet mycket länge.

▲Precis som flingor så får kakor kortare livslängd om de exponeras för luft. Förvara dem i till exempel glasburkar.

▲Vanligt mjölk bör konsumeras senast fyra dagar efter att den öppnats.

▲När du handlar bör du välja produkter som du vet inte kommer hinna nå sitt bäst före-datum innan du hunnit äta det.

▲Ofta levereras produkter i stora mängder för att locka folk att köpa större mängder. Yoghurt är ett exempel på detta men kom ihåg att de oftast inte har särskilt lång hållbarhet.

▲Det smartaste är att handla en gång i veckan och planera vad du ska äta för att se till att ingen mat kommer gå till spillo.

▲Studier visar att när affärerna är fulla så har folk en tendens att handla mer. Försök att gå till affären då det är som minst folk där och fokusera på vad det är du egentligen skulle handla.

▲Lägg bara tillräckligt med mat på tallriken så att du inte kommer behöva slänga bort något.

▲Gör en lista över maten du slängt bort på sistone. Detta kommer hjälpa dig att förstå vilka produkter du äter minst av och vilka som hinner bli dåliga snabbare än andra.

▲

Vin bör drickas samma dag som flaskan öppnas eftersom vinet oxideras när det öppnas. Du kan dock använda oxiderat vin till matlagning istället.

▲

Matavfall är en verklighet som påverkar många familjer runt om i världen. Ingen gillar att kasta bort mat och vi känner oss ofta skyldiga när vi gör det. För det mesta slängs mat för att passerat sitt bäst före-datum eller för att man tillagat mer än vad som tänktes ätas.

Här är några tips på hur du kan minska ditt matavfall och göra en god gärning för miljön!