© Shutterstock

Munsbitar med räkor och gurka -

Dessa små godbitar hade vanligtvis gjorts med en avokadopasta, men du kan byta ut avokadon mot något annat alternativ om du utesluter den av hållbarhetsskäl.

© Shutterstock

Vaktelägg i svamp -

Söt, välsmakande, kolhydrats- och glutenfri - finns det någon anledning att inte gilla smaskiga vaktelägg bakade i kryddade svampar? De är proteinrika och packade med både antioxidanter och fibrer. Tillsätt lite chili om du vill ha extra sting.

© Shutterstock

"Potatissallad" med lågt kolhydratsinnehåll -

Potatissallad är en favorit på festen, men den är packad med kolhydrater från potatisen och fett från majonnäsen. Vissa recept föreslår att man byter ut potatisen mot blomkål, men kålrot är ännu bättre för smak och konsistens. Byt ut hälften av majonnäsen mot grekisk yoghurt för att dra ned på kalorimängden.

© Shutterstock

Zucchinichips -

Oavsett om du serverar ketogäster, utesluter kolhydrater eller bara försöker smyga in lite grönsaker på festbordet kan du lita på den gamla goda zucchinin! En mandolin och en fritös hade underlättat en aning, men det går bra att handskiva och ugnsbaka också. Blanda med lite olivolja och/eller ranchkrydda innan du ställer in det i ugnen och servera med hemgjord salsa.

© Shutterstock

Fritters med zucchini och parmesan -

Tjocka zucchiniskivor kan blandas med olivolja, kryddor och riven parmesan och antingen ugnsbakas eller friteras för att ge ett välsmakande och nyttigt tilltugg som dessutom är glutenfritt, ketovänligt och vegetariskt (även om det inte är veganskt). Om du inte har några problem med kolhydrater kan du tillsätta lite ströbröd till mixen för att göra dem extra krispiga.

© Shutterstock

Vårrullar med grönsaker -

Hur snygga är inte dessa? Tunt skivade grönsaker i olika färger, skivad bakad tofu och massor av sriracha och sojasås utgör en läcker fyllning till ömtåliga rispappersrullar. De är glutenfria och veganska samt packade med massor av läckra grönsaker!

© Shutterstock

Spett med melon och prosciutto -

Dessa färgglada grillspett kommer att smälta in som en naturlig del på vilket festbord som helst och de innehåller inte heller några större mängder kolhydrater och kalorier. Bonuspoäng för enkelhetens skull: melonbollar, minimozzarella, prosciutto och basilika är allt som behövs och man behöver inte ens tillaga dem.

© Shutterstock

Zucchinipizza -

Är det ens en fest om man inte serverar pizza? Dessa kolhydratsfria zucchinipizzabitar kommer att tillfredsställa suget utan att bryta mot några dietregler. De är ketovänliga och kan göras antingen för att passa köttätare eller med lite mer grönsaker – det är helt och hållet upp till dig!

© Shutterstock

Blomkålsbitar -

Dessa blomkålsbitar är antagligen ännu mer beroendeframkallande än det potatisbaserade originalet och innehåller dessutom färre kolhydrater och kalorier. Riv först blomkålen i en matberedare eller med ett rivjärn och blanda sedan med ägg, cheddar, parmesan, gräslök, kryddor och pankoströbröd. Rulla det hela till bollar och ugnsbaka dig sedan hela vägen till välsmakande festsnacks.

© Shutterstock

Pizza med blomkålsbotten -

När du ändå håller på och river blomkål kan du riva lite extra som du sedan kan använda till att göra blomkålspizza. Det må krävas lite arbete, men att riva och pressa blomkålen och sedan blanda den med ägg och ost kommer att ge dig en knaprig botten som har lågt kolhydratsinnehåll men desto högre växtkraft. Du kan sedan avsluta med valfri topping!

© Shutterstock

Vegansk pizza -

Alternativt, kör på en standardbotten och ladda upp med hälsosamma, kalorisnåla krispiga grönsaker istället för mängder av ost.

© Shutterstock

Palmhjärtan -

Palmhjärtan, med lågt kolhydrats- och kaloriinnehåll (satsa på hållbara råvaror i den mån det är möjligt), är ett tillfredsställande krispigt tillskott på festbordet. Hacka ned i sallader eller servera dem hela med någon form av garnering. De är lika goda som de är enkla.

© Shutterstock

Fullkornstoast -

Välj fullkorn istället för vitt bröd och toppa dina rostade bröd med mjukost med lågt kaloriinnehåll, skivad skinka eller lax, gurka och oliver. De är syndigt goda, men är faktiskt ganska dietvänliga.

© Shutterstock

Kycklingspett -

Dessa läckra kycklingspett, med massor av protein och lågt kolhydrats- och kaloriinnehåll, torde tilltala även den mest härdade dietskeptikern. Marinera bitar av kycklingbröst i olivolja och valfria kryddor innan du sätter dem på spett och sedan lägger dem på grillen.

© Shutterstock

Chokladdoppade jordgubbar -

Dietvänligt behöver inte innebära att man gör avkall på efterrätter! Jordgubbar doppade i smält mörk choklad (satsa på hög kakaohalt) är ett trevligt inslag på festen utan en galen mängd kalorier.

© Shutterstock

Sötpotatisbrownies -

Och här har du ännu en efterrätt som smakar förförande gott, denna gång med sötpotatis i. Dessa kladdiga favoriter är gjorda med sötpotatismjöl, nötsmör och mandel- eller havremjöl, så de är dessutom glutenfria och veganska!

© Shutterstock

Hemmagjord salsa -

Syrlig tomatsalsa innehåller mycket mindre fett och kalorier än många av de majonnäs- och gräddfilsfyllda festalternativen. Det finns absolut inget att skämmas över om man satsar på det butiksköpta alternativet, men ännu bättre om du har tid att dra ihop en variant med tomater (konserverade och färska), lök, chili, koriander, vitlök och jalapeno.

© Shutterstock

Dipp med spenat och yoghurt -

Ett annat sätt att göra ett välsmakande alternativ till butiksköpt, näringsmässigt tvivelaktig krämig dipp är att blanda blancherad spenat med grekisk yoghurt, citron och kryddor. Att kasta i en handfull nötter i mixern funkar också bra.

© Shutterstock

Grönsaksstavar och dipp -

Om dina dippsåser går hem på smakfronten är allt du behöver lite tuggmotstånd för optimal njutning. Chips må vara det självklara alternativet, men färska morots-, selleri- och paprikastavar är ett mycket hälsosammare alternativ!

© Shutterstock

Popcornsblomkål -

Blomkål är ett populärt inslag på alla fester som anordnas av hälsobrigaden - och detta av en anledning. Den mångsidiga grönsaken kan förvandlas till hur många olika tilltugg som helst och är särskilt läcker när den ugnsbakas med ströbröd, vitlök, ägg, paprika och kryddor som ett slags grönsaksversion av så kallad popcornkyckling.

© Shutterstock

Ketovänlig cheesecake -

Den klassiska cheesecaken kan enkelt anpassas så att den innehåller färre kolhydrater, är glutenfri och ketovänlig. Byt ut sockret mot sötningsmedel, mjölet (i skalet) mot mandelmjöl och vips är du redo att börja baka!

© Shutterstock

Frukt- och yoghurtbägare -

Dessa är tillräckligt vackra för att kunna pryda vilket festbord som helst och de gör inte heller någon besviken på smakfronten. Varva granola (det behöver inte vara hemgjord) med grekisk yoghurt, jordgubbar och sockerfri jordgubbssås.

© Shutterstock

Rågknäckskanapéer -

Rågknäck är kanske inte de mest glamorösa inslagen på bordet, men det betyder inte att du bör utesluta dem för det. De är lätta och fulla av fibrer och kan toppas med räkor och andra godsaker för att göra kalorifattiga kanapéer.

© Shutterstock

Ostfylld svamp -

Svampar utgör en kolhydratsfri, lågkalori- och näringsrik bas för en mjuk ost, mozzarella och chilipeppar. Du kan byta ostarna som du önskar och lägga till något extra, som till exempel bacon eller prosciutto. Du bestämmer!

© Shutterstock

Ugnsbakade edamamebönor -

Edamamebönor är en återkommande favorit på japanska restauranger och är dessutom ett bra tilltugg på festen. Bara krydda dem, bland med lite olivolja och rosta dem i ugnen. De är supergoda och bara att poppa dem är en härlig aktivitet i sig.

© Shutterstock

Fyllda tomater -

Tomater kan urholkas och användas som bas för massor av olika fyllningar. Att fylla med en blandning av ricottaost, örter och spenat innan de bakas i ugnen är ett bra ställe att börja på.

© Shutterstock

Tomat- och mozzarellaspett -

Tomater igen, den här gången i en festvänlig variant av en klassisk sallad. Du behöver färska körsbärstomater, mozzarellabollar, basilika, cocktailpinnar och en olivolja av god kvalitet som du sedan ringlar på toppen.

© Shutterstock

Äppelskivor med nötter och honung -

Dessa kommer att tillfredsställa sötsuget, men är samtidigt ett mycket nyttigare alternativ än godis. Täck några äppelskivor i honung, nötter och lite kanel och vips har du ett festligt tilltugg.

© Shutterstock

Riskakor -

Riskakor är ett säkert kort om du vill ha en lätt och kalorifattig botten för välsmakande pålägg. Blåmögelost, tomat och basilika är ett bra alternativ, med en nypa havssalt och nymalen svartpeppar som toppen över i:et.

© Shutterstock

Gurksushi -

Även om det knappast går att motsätta sig att sushi är gott kan det vara ganska trist. Vitt ris innehåller en hel del kolhydrater, men du kan slå in dina sushifyllningar i ett lager fint skivad gurka för att få ett kolhydratsfritt alternativ med lägre kaloriinnehåll.

Källor: (Delish) (Kid Spot)

Se även: Läckra desserter som du aldrig hade gissat är veganska

© Shutterstock