© Shutterstock

Basilika -

Basilika ger en fräsch, örtig smak till maten och är perfekt för att ge soppor eller pastarätter en touch av sommar. Dess livfulla smak kompletterar tomatbaserade recept på ett vackert sätt, något som gör den till ett måste för alla som gillar italiensk matlagning.

© Shutterstock

Lagerblad -

Den distinkta och lätt blommiga smaken av lagerblad förändrar spelreglerna för långsamt tillagade rätter. Genom att tillsätta det i soppor, grytor eller marinader får rätterna ett djup och en komplexitet som höjer den generella smaken.

© Shutterstock

Svartpeppar -

Svartpeppar, kryddornas kung, ger en snabb dos hetta och krydda till alla rätter. Dess mångsidighet gör den till ett måste i köket, då den förhöjer allt från ägg till biffar med sitt djärva sting.

© Shutterstock

Cayennepeppar -

Cayennepeppar gör maten hetare samtidigt som den ger rätterna en livfull färg. Med bara en nypa kan du förvandla en måltid, vilket gör den till ett måste för alla som älskar mat med en kryddig touch.

© Shutterstock

Sellerisalt -

Sellerisalt har en jordig och lätt salt smak. Det är perfekt för att förstärka smaken i soppor, grytor och Bloody Marys. Saltet är ett hemligt vapen för att ge djup utan att ta över.

© Shutterstock

Kanel -

Mald kanel är inte bara till för efterrätter. Den ger en varm och aromatisk sötma även till salta rätter, såsom marockanska taginer. Kanelen ger en subtil komplexitet som är förvånansvärt mångsidig.

© Shutterstock

Chilipulver -

Chilipulver kombinerar den rökiga hettan från malda chilifrukter med andra kryddor, något som gör det till en basvara i Tex-Mex-rätter. Det är basen i chili con carne och ett måste för kryddälskare.

© Shutterstock

Gräslök -

Gräslök har en mild löksmak som är utmärkt att garnera med. Strö dem över soppor, sallader eller bakad potatis för en fräsch, grön smak som är både subtil och effektfull.

© Shutterstock

Spiskummin -

Mald spiskummin ger rätterna en nötig och jordig smak. Det är en viktig ingrediens i det indiska, mellanösternbaserade och mexikanska köket. Det är avgörande för autentiska curryrätter, tacos och mycket mer.

© Shutterstock

Dill -

Dill med sin lätta, fjäderlika konsistens ger ett fräscht, syrligt inslag till skaldjur och sallader. Dess unika smak är extra god i dipp och dressingar, något som gör den till en stapelvara i sommarköket.

© Shutterstock

Currypulver -

Currypulver är en kryddblandning som omedelbart ger färg och värme. Det är nödvändigt för att skapa klassiska curryrätter och ger komplexitet med bara en sked.

© Shutterstock

Vitlökspulver -

Vitlökspulver är smidigt utan att kompromissa med smaken. Det är ett snabbt sätt att tillföra en robust och jordig smak till rätter när färsk vitlök inte finns till hands. Perfekt för marinader och rubs.

© Shutterstock

Vitlökssalt -

Vitlökssalt blandar vitlökens fräna smak med saltets skarpa, något som gör det perfekt för smaksättning av kött och grönsaker. Det sparar tid och ger två viktiga smaker i ett.

© Shutterstock

Mald ingefära -

Mald ingefära tillför en kryddig värme som är viktig i bakning och asiatiska rätter. Dess kryddiga smak är perfekt för att piffa upp marinader och sötsaker, såsom pepparkakor eller pumpapaj.

© Shutterstock

Rosa Himalayasalt -

Rosa Himalayasalt, med sina mineraler, är inte bara en krydda utan tillför även en färgklick. Det är perfekt som avslutning på maträtter, från grillat kött till färska grönsaker, och förhöjer smaken på ett naturligt sätt.

© Shutterstock

Italiensk kryddblandning -

Italiensk kryddblandning samlar smakerna från Italien i en burk. Den är perfekt för pastasåser, pizzor och grillade grönsaker. Tack vare den italienska kryddblandningen får du en genväg till Medelhavets smaker.

© Shutterstock

Torrt senapspulver -

Torrt senapspulver ger en syrlig hetta som är mjukare än färdig senap. Det är en hemlighet för bagare som vill förhöja smakerna i osträtter, dressingar och såser.

© Shutterstock

Muskotnöt -

Muskotnötens söta och varma smak är en favorit under julhelgen, men den passar också utmärkt i salta rätter med spenat eller béchamelsås. Den tillför en nötaktig smak som är subtil men ändå effektfull.

© Shutterstock

Citronpeppar -

Citronpeppar ger en fräsch smak åt fågel och fisk med sin friska citrussmak som kompletteras med ett pepprigt sting. Den är ett måste för att ge en fräsch smak till grillade eller ugnsbakade rätter.

© Shutterstock

Lökpulver -

Lökpulver ger en snabb och koncentrerad smakförstärkning till rätter där du skulle ha använt färsk lök. Det är ovärderligt i rubs, soppor och alla recept som behöver en antydan till sötma eller arom utan att det blir för mycket.

© Shutterstock

Oregano -

Oreganos robusta, lite bittra smak gör den till en viktig ingrediens i det grekiska och italienska köket. Oregano strös över pizzor eller i såser och ger alla måltider en känsla av Medelhavet.

© Shutterstock

Paprikapulver -

Paprika, oavsett om den är söt eller rökig, ger livfulla färger och subtil värme till rätterna. Den är avgörande för klassiker som gulasch och paprikash, eftersom den ger djup och färg på samma gång.

© Shutterstock

Persilja -

Persilja som strös över maträtter ger en frisk, lite pepprig smak och en grön färgklick. De är perfekta som garnering och för att subtilt förhöja smaken i soppor eller såser.

© Shutterstock

Rödpeppar (krossad) -

Krossad rödpeppar ger en eldig kick till pizzor, pasta och mycket mer. Det är den perfekta kryddan för att tillsätta hetta med bara lite stänk, något som gör den till ett måste i skafferiet för alla kryddälskare.

© Shutterstock

Vallmofrön -

Vallmofrön ger krispighet såväl som en nötig smak till bakverk, dressingar och nudlar. De är så pass små att man inte tror att de har någon större betydelse, men ger en konsistens och smak som är förvånansvärt distinkt.

© Shutterstock

Kryddat salt -

Kryddat salt lyfter alla rätter med sin blandning av salt, örter och kryddor. Det är perfekt för att ge en snabb smakförhöjning till pommes frites, kött och grönsaker. Tack vare sin mångsidighet är det ett måste i köket.

© Shutterstock

Salvia -

Salvia har en pepprig och lite mintig smak, något som gör den till kalkonens bästa vän på Thanksgiving. Den passar också bra till rätter med fläskkött och kyckling, då den tillför ett lager av kryddig örtighet.

© Shutterstock

Sesamfrön -

Sesamfrön ger en nötig krispighet till sallader, bröd och wokrätter. De är inte bara till för att toppa med, utan ger också textur och fyllig smak. Sesamfrön är därför nödvändiga i asiatiska och andra rätter.

© Shutterstock

Timjan -

Timjan har en subtil, jordig smak som passar utmärkt till kött, grytor och soppor. Den passar perfekt i en mängd olika rätter och ger en känsla av örtig värme som är såväl tröstande som upplyftande.

© Shutterstock

Tartarkräm -

Tartarkräm (Cream of tartar) stabiliserar vispad grädde och förhindrar att socker blir kristalliserat i hemmagjort godis. Det är en viktig ingrediens i bakning. Tack vare den får sötsakerna en lätt, fluffig och jämn konsistens.

Källor: (YesChef) (Food Storage Moms)

© Shutterstock