Studie tyder på att vissa sockerkällor är värre än andra

SE ÄVEN

Ökad cancerrisk på ålderns höst

Hjärndimma – nytt symptom på långtidscovid

Var covid-19 en labbläcka?

Nödnummer i olika länder – det är inte alltid 112!

Livsmedel som sänker kortisolet

Vad är åskvädersastma?

SE IGEN

0 / 28 Fotos

Översikt över nyligen genomförd studie -

I studien undersöktes 70 000 svenska kvinnor och mäns kost- och livsstilsval mellan 1997 och 2009. Uppgifterna innefattade förekomst av hjärt- och kärlsjukdomar, såsom stroke, hjärtinfarkt och hjärtsvikt.

1 / 28 Fotos

Vad undersöktes? -

Forskare analyserade sockerkonsumtion i tre huvudkategorier: sockerhaltiga drycker, godis som bakverk och sockriga pålägg som honung eller socker i te eller kaffe.

2 / 28 Fotos

Nyckelfynd -

Studien visade på en högre risk för hjärtsjukdomar i samband med konsumtion av sockerhaltiga drycker (bland annat läsk och fruktdrycker som inte är ren juice) jämfört med bakverk.

3 / 28 Fotos

Förvånande fynd -

Ett överraskande faktum var att deltagarna med lägst sockerintag inte alltid uppvisade den lägsta risken för hjärtsjukdom, vilket tyder på att andra faktorer kan vara inblandade.

4 / 28 Fotos

Viktig anmärkning: korrelation, inte orsakssamband -

Detta var en observationsstudie, vilket innebär att man fann samband men inte definitivt kan bevisa att sockerkonsumtion orsakar hjärtsjukdomar.

5 / 28 Fotos

Justeringar i studien -

Forskarna justerade för faktorer som kan påverka studien såsom ålder, alkoholkonsumtion, rökning, aktivitetsnivå och BMI.

6 / 28 Fotos

Studiebegränsningar -

Den studerade populationen var främst av europeisk härkomst, vilket kan begränsa tillämpningen av resultaten.

7 / 28 Fotos

Teori ett: onyttiga ersättningsprodukter -

En teori är att personer med mycket lågt sockerintag eventuellt ersätter socker med andra onyttiga livsmedel eller näringsämnen.

8 / 28 Fotos

Teori 2: befintliga hälsotillstånd -

Vidare är det möjligt att personer som begränsar sockerintaget redan har hälsoproblem.

9 / 28 Fotos

Anledningen till att sockerhaltiga drycker är värre än mat -

Flytande socker absorberas snabbare då det inte behöver brytas ned på samma sätt som fasta livsmedel.

10 / 28 Fotos

Skillnaden på fast föda -

Fast föda innehåller vanligtvis fibrer, protein eller fetter, som alla kan bromsa matsmältningen och släppa ut socker i långsammare takt i blodomloppet.

11 / 28 Fotos

Rubbade hunger- och mättnadskänslor -

Om du konsumerar flytande socker känner du dig troligen inte mätt, vilket kan rubba aptiten och resultera i överätning.

12 / 28 Fotos

Äter amerikaner för mycket socker? -

Ja, de flesta amerikaner konsumerar överdrivet mycket tillsatt socker och sockerhaltiga drycker är lätt att dra ned på.

13 / 28 Fotos

Portionsstorlekarnas roll vid sockerkonsumtion -

Portionsstorlekarna när det gäller drycker har ökat avsevärt och gått från standardflaskor på 250 ml till 500 ml, vilket innebär mer socker.

14 / 28 Fotos

Rekommendationer avseende sockerintag -

American Heart Association rekommenderar inte mer än sex teskedar tillsatt socker per dag för kvinnor och nio teskedar för män.

15 / 28 Fotos

Praktiskt sätt att dra ned på sockret -

Det kan vara riktigt svårt att helt utesluta socker ur kosten. Försök i stället att dra ned på det lite i taget. Om du till exempel minskar med en portion per dag och sedan ökar denna minskning med tiden kan du nå dina mål.

16 / 28 Fotos

Dolt socker i drycker -

Socker finns ibland där man minst anar det. Till exempel kan vissa smaksatta vatten, teer på flaska och kaffedrycker innehålla socker.

17 / 28 Fotos

Sockrets påverkan på hjärnan -

Socker påverkar dopaminnivåerna, vilket ger upphov till sug och beroendeliknande beteenden, som gör sockerhaltiga drycker svåra att motstå.

18 / 28 Fotos

Alternativ till sockerhaltiga drycker -

Alternativ till sockerhaltiga drycker kan vara bland annat smaksatt vatten, örtteer och hemmagjorda smoothies.

19 / 28 Fotos

Anledningen till att (viss) fruktjuice inte är nyttig -

Vissa fruktjuicer är onyttiga på grund av den höga sockerhalten, bristen på fibrer samt de tillsatta konserveringsmedlen, vilket kan orsaka blodsockertoppar och sedermera viktökning. Hela frukter eller färsk juice med måtta är hälsosammare alternativ.

20 / 28 Fotos

Socker och vätskebalans -

Sockerhaltiga drycker kan förvärra törsten på grund av sockerinnehållet. Vatten är och förblir det bästa alternativet för den som är törstig.

21 / 28 Fotos

Socker och munhälsa -

Flytande socker kan lägga sig som en hinna på tänderna och ge upphov till karies och emaljerosion.

22 / 28 Fotos

Kopplingen mellan sockerhaltiga drycker och diabetes -

Överdriven konsumtion av sockerhaltiga drycker kan leda till insulinresistens och en högre risk att utveckla typ 2-diabetes.

23 / 28 Fotos

Sockrets inverkan på tarmhälsa -

Betydande sockerintag kan störa tarmmikrobiomet och orsaka både inflammation och matsmältningsproblem.

24 / 28 Fotos

Sockerskatter minskar konsumtionen -

Länder som Mexiko och städer som Philadelphia har infört läskskatter, genom vilka man har lyckats minska sockerkonsumtionen.

25 / 28 Fotos

Innehållsförteckningar och vilseledande marknadsföring -

Termer som "ekologisk" eller "fettsnål" kan dölja den verkliga sockerhalten och få vissa att tro att de faktiskt köper något som är nyttigare. Det är viktigt att läsa innehållsförteckningarna.

26 / 28 Fotos

Sambandet mellan socker och sömn -

Sockerhaltiga drycker (ofta med koffein) kan försämra sömnkvaliteten på grund av energidippar och ett ojämnt blodsocker.

Källor: (CNN Health) (Harvard Health) (NIH) (Healthline)

27 / 28 Fotos

0 / 28 Fotos

Översikt över nyligen genomförd studie -

Shutterstock

1 / 28 Fotos

Vad undersöktes? -

Forskare analyserade sockerkonsumtion i tre huvudkategorier: sockerhaltiga drycker, godis som bakverk och sockriga pålägg som honung eller socker i te eller kaffe.

Getty Images

2 / 28 Fotos

Nyckelfynd -

Studien visade på en högre risk för hjärtsjukdomar i samband med konsumtion av sockerhaltiga drycker (bland annat läsk och fruktdrycker som inte är ren juice) jämfört med bakverk.

Shutterstock

3 / 28 Fotos

Förvånande fynd -

Ett överraskande faktum var att deltagarna med lägst sockerintag inte alltid uppvisade den lägsta risken för hjärtsjukdom, vilket tyder på att andra faktorer kan vara inblandade.

Shutterstock

4 / 28 Fotos

Viktig anmärkning: korrelation, inte orsakssamband -

Detta var en observationsstudie, vilket innebär att man fann samband men inte definitivt kan bevisa att sockerkonsumtion orsakar hjärtsjukdomar.

Shutterstock

5 / 28 Fotos

Justeringar i studien -

Forskarna justerade för faktorer som kan påverka studien såsom ålder, alkoholkonsumtion, rökning, aktivitetsnivå och BMI.

Shutterstock

6 / 28 Fotos

Studiebegränsningar -

Den studerade populationen var främst av europeisk härkomst, vilket kan begränsa tillämpningen av resultaten.

Shutterstock

7 / 28 Fotos

Teori ett: onyttiga ersättningsprodukter -

En teori är att personer med mycket lågt sockerintag eventuellt ersätter socker med andra onyttiga livsmedel eller näringsämnen.

Shutterstock

8 / 28 Fotos

Teori 2: befintliga hälsotillstånd -

Vidare är det möjligt att personer som begränsar sockerintaget redan har hälsoproblem.

Shutterstock

9 / 28 Fotos

Anledningen till att sockerhaltiga drycker är värre än mat -

Flytande socker absorberas snabbare då det inte behöver brytas ned på samma sätt som fasta livsmedel.

Getty Images

10 / 28 Fotos

Skillnaden på fast föda -

Fast föda innehåller vanligtvis fibrer, protein eller fetter, som alla kan bromsa matsmältningen och släppa ut socker i långsammare takt i blodomloppet.

Shutterstock

11 / 28 Fotos

Rubbade hunger- och mättnadskänslor -

Om du konsumerar flytande socker känner du dig troligen inte mätt, vilket kan rubba aptiten och resultera i överätning.

Shutterstock

12 / 28 Fotos

Äter amerikaner för mycket socker? -

Ja, de flesta amerikaner konsumerar överdrivet mycket tillsatt socker och sockerhaltiga drycker är lätt att dra ned på.

Shutterstock

13 / 28 Fotos

Portionsstorlekarnas roll vid sockerkonsumtion -

Portionsstorlekarna när det gäller drycker har ökat avsevärt och gått från standardflaskor på 250 ml till 500 ml, vilket innebär mer socker.

Getty Images

14 / 28 Fotos

Rekommendationer avseende sockerintag -

American Heart Association rekommenderar inte mer än sex teskedar tillsatt socker per dag för kvinnor och nio teskedar för män.

Shutterstock

15 / 28 Fotos

Praktiskt sätt att dra ned på sockret -

Shutterstock

16 / 28 Fotos

Dolt socker i drycker -

Socker finns ibland där man minst anar det. Till exempel kan vissa smaksatta vatten, teer på flaska och kaffedrycker innehålla socker.

Getty Images

17 / 28 Fotos

Sockrets påverkan på hjärnan -

Socker påverkar dopaminnivåerna, vilket ger upphov till sug och beroendeliknande beteenden, som gör sockerhaltiga drycker svåra att motstå.

Shutterstock

18 / 28 Fotos

Alternativ till sockerhaltiga drycker -

Alternativ till sockerhaltiga drycker kan vara bland annat smaksatt vatten, örtteer och hemmagjorda smoothies.

Shutterstock

19 / 28 Fotos

Anledningen till att (viss) fruktjuice inte är nyttig -

Getty Images

20 / 28 Fotos

Socker och vätskebalans -

Sockerhaltiga drycker kan förvärra törsten på grund av sockerinnehållet. Vatten är och förblir det bästa alternativet för den som är törstig.

Shutterstock

21 / 28 Fotos

Socker och munhälsa -

Flytande socker kan lägga sig som en hinna på tänderna och ge upphov till karies och emaljerosion.

Shutterstock

22 / 28 Fotos

Kopplingen mellan sockerhaltiga drycker och diabetes -

Överdriven konsumtion av sockerhaltiga drycker kan leda till insulinresistens och en högre risk att utveckla typ 2-diabetes.

Shutterstock

23 / 28 Fotos

Sockrets inverkan på tarmhälsa -

Betydande sockerintag kan störa tarmmikrobiomet och orsaka både inflammation och matsmältningsproblem.

Shutterstock

24 / 28 Fotos

Sockerskatter minskar konsumtionen -

Länder som Mexiko och städer som Philadelphia har infört läskskatter, genom vilka man har lyckats minska sockerkonsumtionen.

Getty Images

25 / 28 Fotos

Innehållsförteckningar och vilseledande marknadsföring -

Getty Images

26 / 28 Fotos

Sambandet mellan socker och sömn -

Sockerhaltiga drycker (ofta med koffein) kan försämra sömnkvaliteten på grund av energidippar och ett ojämnt blodsocker.

Källor: (CNN Health) (Harvard Health) (NIH) (Healthline)

Shutterstock

27 / 28 Fotos

Studie tyder på att vissa sockerkällor är värre än andra

Allt du behöver veta

02/05/25 | StarsInsider

HÄLSA Näring

Den 9 december 2024 släppte tidskriften Frontiers in Public Health resultaten av en studie i vilken man utforskade olika sockerkällor och deras inverkan på kroppen. I det här galleriet har vi samlat allt du behöver veta om studien i fråga, inklusive vilka som var inblandade, de förvånande fynden samt vad detta kan innebära för dig och ditt liv. Socker och dess olika källor kan spela en stor roll för vår hälsa, så se till att läsa vidare. Nyfiken på vilken sockerkälla som är värst? Klicka vidare för att ta reda på det!