© Shutterstock

Havsmossa -

Havsmossa, ibland kallat irländsk havsmossa eller irländsk mossa, har blivit populärt på TikTok tack vare dess påstådda hälsofördelar.

© Getty Images

Irländsk havsmossa -

Havsmossa, eller chondrus crispus, växer i de steniga delarna av Atlantkusten i norra Europa och Nordamerika.

© Shutterstock

Rödalger -

Den tillhör släktet rödalger och förekommer i riklig mängd på stränderna utanför Irlands kust. När den är färsk varierar färgen från gul till röd, mörklila till brun.

© Shutterstock

Svälten på Irland -

Havsmossa var en vanlig källa till näringsämnen och mat under den stora svälten på Irland på 1800-talet, där den tillsattes i mjölk.

© Getty Images

Näringsprofil -

Näringsmässigt är havsmossa kalorisnålt och innehåller mycket lite socker och en viss mängd protein. Den innehåller en näringsrik typ av hälsosamt fett som kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna.

© Shutterstock

Karragenan -

Polysackariden karragenan utgör 55 procent av dess torrvikt. Havsmossa är också rik på mineraler, inklusive jod och svavel.

© Shutterstock

Karragenan -

Karragenan från havsmossa utvinns och används inom livsmedelsindustrin som förtjockningsmedel, stabilisator och bindemedel i produkter som mandelmjölk, glass, delikatesser med mera.

© Shutterstock

Gelé från havsmossa -

Det höga polysackaridinnehållet i cellväggarna i havsmossa bildar en tjock gelévätska (eller gel) när den kokas.

© Shutterstock

Intet nytt -

Havsmossa har varit en del av människans kost i århundraden, särskilt på Irland och i Karibien. Den har även använts för att behandla vissa åkommor.

© Shutterstock

Intet nytt -

Irländsk havsmossa finns i bland annat torkad, mald och pillerform, samt tinkturer och i burkar med själva gelén.

© Shutterstock

Påståenden om havsmossa -

Några av de mest populära påståendena om havsmossa på nätet är att den kan hjälpa till med allt från viktminskning och frisk hud till ökad sexlust.

© Shutterstock

Kända investerare -

Kändisarna har också hoppat på havsmossetåget. Mark Cuban och Kevin Hart investerade 600 000 USD i ett nystartat företag som säljer ätbar havsmossa 2022.

© Getty Images

Vad vet vi egentligen? -

Havsmossa är extremt näringstät. Den innehåller vitamin A, C, E och vissa B-vitaminer. B-vitaminer understödjer energinivåerna, medan C-vitamin stärker immunförsvaret och vitamin A och E främjar hudens hälsa. Det finns ett antal påstådda fördelar med att konsumera havsmossa.

© Shutterstock

Minskar inflammation -

Rik som den är på antioxidanter är det ingen överraskning att havsmossa påstås bidra till att dämpa inflammation, vilket i sin tur minskar risken för kroniska sjukdomar.

© Shutterstock 

Sköldkörtelfunktion -

Joden som finns i havsmossa hjälper sköldkörteln att fungera optimalt. Jod är något vi måste få i oss utifrån då kroppen inte kan tillverka det för egen maskin.

© Shutterstock 

Tarmhälsa - Havsmossa kan vara ett sätt att få i sig mer fibrer, vilket är bra för tarmhälsan. I en studie visade sig havsmossa fungera som ett prebiotikum i tarmfloran hos djur. Det behövs dock göras tester på människor innan vi kan säga huruvida detsamma gäller oss. 

© Shutterstock 

Muskelåterhämtning -

Det höga mineralinnehållet kan göra havsmossa till en värdefull komponent i muskelåterhämtningen efter träning. Näringsämnena i havsmossa hjälper till att bygga muskler och bibehålla god muskelhälsa.

© Shutterstock

Frisk hud -

Vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna i havsmossa bidrar till en frisk hud. Svavlet i havsmossa kan uppmuntra kollagenproduktionen, vilket håller huden fyllig och ungdomlig.

© Shutterstock

Hjärthälsa -

Havsmossa är rik på mineraler som bland annat magnesium och fosfat. Dessa understödjer hjärthälsan genom att hjälpa till att reglera blodtrycket.

© Shutterstock

Viktnedgång - Karragenan i havsmossa tas inte upp i kroppen. I stället går den rätt igenom och fungerar som en form av fibrer. Ökat fiberintag kan underlätta viktminskning. Havsmossans effekter på sköldkörteln kan också ha en indirekt inverkan på viktkontroll. Det finns dock inte tillräckligt med studier som backar upp detta påstående.

© Shutterstock

Höjer testosteronnivåerna -

Vissa kulturer har i flera årtionden använt havsmossa som ett sätt att öka libidon eftersom den tros höja testosteronnivåerna. Det saknas dock forskning för att backa upp detta.

© Shutterstock 

Sänker blodsockret -

Några av näringsämnena i havsmossa kan hjälpa till att bromsa sockerabsorptionen. Huruvida havsmossa blockerar vissa enzymer som bidrar till att kontrollera blodsockret eller förbättra insulinkänsligheten har dock inte bevisats.

© Shutterstock 

Smak -

Föga förvånande kan havsmossa ha en distinkt, havsliknande smak. Den kan – pulveriserad, mald eller i gelform – tillsättas i morgonsmoothien med ingredienser som maskerar smaken så att den blir lättare att få i sig.

© Shutterstock

En portion per dag -

Om du är intresserad av att prova havsmossa för att se om det finns någon sanning i dessa påståenden är det bäst att börja försiktigt, med en portion per dag.

© Shutterstock

Jod -

Havsmossa är en rik källa till jod. Både för lite och för mycket jod kan rubba balansen i sköldkörtelhormonerna. Om du redan har problem med sköldkörteln är det bäst att rådgöra med läkare innan du konsumerar havsmossa.

© Shutterstock

Tungmetaller -

Havsmossa kan innehålla tungmetaller som kvicksilver och bly. Se till att köpa från ett varumärke som utför tredjepartstester av sina produkter för att undvika exponering för dessa metaller.

© Shutterstock

Forskning -

Havsmossans säkerhet och effektivitet har inte undersökts i någon större utsträckning. Med andra ord har vi inte mycket bevis för att backa upp påståendena om produkten.

© Shutterstock

Forskning -

De små studier som gjorts har visat lovande resultat på djur. Dessa studier från 2015, 2016 och 2019 fann fördelar med havsmossa vad gällde stärkt immunförsvar och stöd vid Alzheimers och cancerbehandling.

© Shutterstock

Summa summarum -

Även om konsumtion av havsmossa är en populär hälsotrend finns det fortfarande mycket vi inte vet. Vårdgivare eller dietister kan kanske ge vägledning eller rekommendera produkter av god kvalitet.

Källor: (Health.com) (Forbes) (MindBodyGreen) (Today) (CNBC)

© Shutterstock