© Shutterstock

Var kommer den ifrån? - Självklart är dieten baserad på den ifrån Medelhavsländerna, men den blev känd internationellt efter 1960-talet, då forskare studerade dieter och allmän hälsa i sju olika länder.

© Shutterstock

Var kommer den ifrån? -

Genom att studera USA, Nederländerna, Finland, Jugoslavien, Italien, Grekland och Japan.  i relation till risk för hjärt-och kärlsjukdomar.  Italien och Grekland visade sig ha den hälsosammaste dieten av dessa länder. 

© Shutterstock

Hälsosam mat -

Dieten innehåller mycket frukt och grönsaker, omättade fetter som olivolja och massor av omega-3-rik fisk och skaldjur.

© Shutterstock

Bevisad bästa diet i tre år -

Mycket av Medelhavet anses vara en "blå zon", där människor är friskast och lever längst.

© Shutterstock

Varför det är så lätt att följa -

Till skillnad från de flesta andra dieter, begränsar inte Medelhavsdieten varken innehåll eller kalorier, och den utesluter inte heller vissa livsmedelsgrupper.

© Shutterstock

Inte begränsad -

Det främjar en balanserad diet som prioriterar hälsosamma ingredienser och råder dig till att begränsa rött kött och socker. Du känner dig inte berövad något livsmedel så det är lättare att underhålla på lång sikt.

© Shutterstock

Rött vin uppmuntras -

Med viss begränsning naturligtvis, men det är redan en fördel jämfört med andra dieter. Kaffe och te är också tillåtet, men det viktigaste är att du dricker vatten.

© Shutterstock

Det är bra för människor som älskar matlagning -

Dieten erbjuder ett stort urval av olika kök att hämta inspiration från vilket hjälper dig att hålla din diet intressant. 

© Shutterstock

Det är inte bara vad du äter -

Denna diet hanterar den allmänna hälsan från alla håll, inklusive en fysisk aktiv livsstil och rika sociala relationer.

© Shutterstock

Hälsosammaste maten -

Listan över hälsofördelar med den här dieten inkluderar ökad livslängd, bättre ämnesomsättning, minskad risk för cancer och hjärt och kärl sjukdomar, förbättrat minne och humör, minskad inflammation och bättre tarmhälsa.

© Shutterstock

Hur ser en typisk medelhavsdiet ut -

Det innehåller antioxidant-rika frukter, grönsaker, fullkorn, bönor, baljväxter, nötter, frön, olivolja, örter och kryddor, liksom omega-3-rik fisk och måttliga mängder fjäderfä, ägg, ost och yoghurt.

© Shutterstock

Stödjer balanserat blodsocker -

Medelhavsdieten har kopplats till minskad risk för typ 2-diabetes och förbättrad hjärthälsa. En del av detta beror på att de "dåliga" fetterna har ersatts med "bra" fetter, och de komplexa kolhydraterna har ersätts med fiber och protein, vilket hjälper till att hantera blodsocker.

© Shutterstock

Hjärthälsa - 2013 års PREDIMED studie följde över 7 000 personer och fann att de som äter en diet av medelhavsstil hade en lägre risk att drabbas av en hjärtattack eller stroke och hade färre riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar eller fetma.

© Shutterstock

Lev längre -

Hälsosamma fetter sänker "dåligt" LDL-kolesterol och ökar "bra" HDL-kolesterol, samt minskar inflammation och förbättrar insulinresistens, vilket alla gynnar ditt hjärta och ökar livslängden.

© Shutterstock

Fiber och antioxidant rik diet -

Eftersom kosten innehåller en mängd olika grönsaker, frukt och rött vin, undviker du inte bara kardiovaskulära trauman vilket skyddar ditt hjärta.

© Shutterstock

Främja hälsosam vikt och ämnesomsättning -

Många är bekymrade över fetthalten av dieten, men den har visat sig vara mer effektiv för viktminskning än en fettsnål diet. Den fiberrika dieten håller dig mätt och motverkar därmed viktminskning.

© Shutterstock

Njurfunktion -

Forskning fann att Medelhavsdieten hjälper njurfunktionen hos njurtransplanterade patienter, eftersom mer än en tredjedel av patienterna förlorade njurfunktionen 10 år efter operationen.

© Shutterstock

Minska risken för cancer -

Dietens betoning på frukt, grönsaker och fullkorn är kopplad till en minskad risk för bröstcancer och magcancer. De höga nivåerna av antioxidanter hjälper till att stoppa och bromsa oxidativ skada och minska inflammationsrisken, vilket också leder till en minskad risk för neurodegenerativa sjukdomar.

© Shutterstock

Minne och humör -

Kosten minskar du risken för neurodegenerativa sjukdomar, har forskning visat att den minskar risken för Alzheimers, liksom depression. 

© Shutterstock

Gör dig mer optimistisk -

Det högre intaget av karotenoid-antioxidanter, som finns i dieten har specifikt kopplats till förbättrat humör och optimism.

© Shutterstock

Maghälsa -

Medelhavsdieten innehåller naturligt mycket fiber, vitaminer, mineraler och antioxidanter, som alla matar de gynnsamma makrobiotiska bakterier som lever i tarmen, vilket också kan förbättra ditt humör.

© Shutterstock

Rekommenderade grönsaker -

Dieten innehåller bladgröna grönsaker som spenat och grönkål,  grönsaker som broccoli och blomkål, rotgrönsaker som morötter och potatis, lök och vitlök, squash och zucchini, tomater och paprika.

© Shutterstock

Frukt -

Några exempel är stenfrukter som persikor och oliver, bär som druvor och avokado, citrusfrukter som citroner och apelsiner, fikon, meloner, äpplen och päron.

© Shutterstock

Nötter och frön -

Njut av nötter som mandlar, pistagenötter, valnötter, cashewnötter, pinjenötter och frön som sesam, solros och pumpa.

© Shutterstock

Grönsaker -

Dieten rekommenderar linser, kikärter, bönor, ärtor och jordnötter men är också bra alternativa proteinkällor, som gör medelhavsdieten lätt att anpassa för vegetarianer.

© Shutterstock

Gryn -

Listan innehåller quinoa, korn, bovete, bulgur, havre, polenta, ris, fullkornsbröd och pasta.

© Shutterstock

Mejeriprodukter -

Dieten innehåller mejeriprodukter som yoghurt, keso, feta, parmesan, ricotta och mozzarella.

© Shutterstock

Ägg -

Begränsa konsumtionen av ägg, oavsett om det är från kycklingar, ankor eller vaktlar.

© Shutterstock

Skaldjur -

Fisk som sardiner, ansjovis, lax, tonfisk, öring, makrill, hälleflundra och havsabborre rekommenderas, tillsammans med andra skaldjur som räkor, ostron, musslor och krabba.

© Shutterstock

Kött -

Rött kött är begränsat till några gånger per månad, men kyckling, kalkon, vilt och anka går bra att äta.

© Shutterstock

Örter och tillbehör -

Ingen mer intetsägande bantning! Olivolja, balsamvinäger, rödvinäger, honung, salt och peppar, tillsammans med ett brett utbud av kryddor och örter uppmuntras.

© Shutterstock

Dryck -

Vatten, te, kaffe och rött vin ( ett glas per dag) är helt acceptabelt.

© Shutterstock

Undevik -

Helfabrikat och färdiglagad mat med tillsatta sockerarter, raffinerat mjöl, transfetter och vegetabiliska oljor som solrosolja och matolja bör undvikas eller begränsas för bästa resultat.

Se även: The extraordinary story behind the Greek island of long life.

© Shutterstock