![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad562de34.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630acf2765bf.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ace50a900.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630acef327b4.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630acf5a3fd6.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630acf5829a8.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ace38f629.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630acf296d56.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630acf470f6a.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad05eb802.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad0564c51.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad0a40502.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad0f6e417.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad1341381.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad0ade776.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad1805ede.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad1691c6b.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad2ac249b.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad26bda07.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad223ed77.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad2a4fa25.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad24defb3.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad29625d7.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad593a92a.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad4847014.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad4d3188e.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad4d768b4.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad49f25bd.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad51708dc.jpg)
![Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård](https://media-manager.starsinsider.com/gallery/1080/na_6630ad54e9804.jpg)
SE ÄVEN
SE IGEN
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Vad är en köksträdgård?
- En köksträdgård är helt enkelt en örtträdgård som fokuserar på att odla kulinariska örter att använda i köket.
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Varför ska man odla sina egna örter?
- Att laga mat med kryddörter är ett enkelt och effektivt sätt att förhöja även de enklaste måltider.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Personlig hälsa - Oregano är exempelvis en ört som är antibakteriell, antiviral och rik på cancerbekämpande antioxidanter.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Ekosystemets och trädgårdens hälsa
- Vissa kulinariska örter har skarpa dofter som faktiskt skrämmer bort skadedjursinsekter som myggor och vita flygare, vilket bidrar till att hålla alla närliggande växter friskare.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
Hur många olika sorters örter finns det?
- Det finns hundratals olika typer av örter i världen, men alla är inte vanliga i den kulinariska världen.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Klassificering av örter
- De vanligaste örterna delas in i följande fyra kategorier: familjerna Lamiaceae, Apiaceae, Asteraceae och Onion.
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Salvia
- Salvia är populär för sin robusta och jordiga smak, vilket gör den viktig i olika globala kök, speciellt italienska.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Rosmarin - Rosmarins aromatiska egenskaper gör den också till ett trevligt och giftfritt val för hushållsbuketter. Den är uppskattad för att vara djurvänlig.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Persilja
- Persilja är en populär ört på grund av sin friska och lite bittra smak som förhöjer smakerna i olika rätter. Den används ofta i sallader, pesto och som garnering.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Mynta
- Mynta är älskad för sin söta och uppfriskande smak. Den används ofta i drycker, teer och sommarrätter. Den odlas i krukor för att kontrollera dess aggressiva spridning.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Timjan
- Timjan uppskattas för sin jordiga, söta och milt peppriga smak, något som gör den extremt mångsidig i matlagningen.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Dill
- Dill är känd för sin söta och skarpa citronsmak. Den är perfekt för inläggningar, såser och fiskrätter. Dess känsliga natur innebär att den vanligtvis används färsk för att bevara sin smak.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Koriander
- Koriander har en ljus och citrusaktig smak som gör den till en stapelvara i det mexikanska köket. Den används bland annat i rätter som guacamole och salsa. Koriander är även värdefull för sina frön.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Oregano
- Oreganos skarpa och salta smak kallas "pizzaörten". Den berikar en mängd olika rätter, däribland såser, bröd och kötträtter.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Basilika
- Den här klassiska italienska örten passar utmärkt till caprese-sallader med tomat och mozzarella. Den är också en avgörande ingrediens i hemlagad pesto, som både kan frysas och serveras färsk.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Gräslök
- Gräslök har en grön lökliknande smak men är mindre intensiv. Den kan strös över en måltid i slutet eller till och med som garnering när den serveras.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Påbörja din örtträdgård
- Örternas värld är mångsidig. Ta chansen att lära dig mer om deras unika odlingskrav, vilket lägger grunden för en blomstrande trädgård.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Odla örter hemma - Överväg att börja med antingen plantor som köpts för mer omedelbara resultat eller frön för en mer givande och praktisk trädgårdsupplevelse.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Var kan man köpa frön?
- Det är viktigt att välja ekologiska och icke genmodifierade frön från seriösa lokala odlingar eller överväga att föröka sticklingar från vänner. På så sätt ökar den genetiska mångfalden och anpassningsförmågan i din trädgård.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Utforma din odlingsyta
- Upprätta en fruktbar odlingsmiljö med hjälp av upphöjda bäddar eller behållare fyllda med väldränerad jord. På så sätt efterliknar du de naturliga förhållanden som de flesta örter trivs i.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Ljusbehov för örter
- Se till att dina örter får rikligt med ljus. Överväg även att använda tidsinställd, artificiell belysning för att efterlikna det naturliga solljuset och främja tillväxten.
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
Praktiska odlingstips - Odla örter som du ofta använder i matlagningen för att maximera användningen och njutningen av din trädgård.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Känn till vilka växter som fungerar bättre tillsammans
- Placera dina växter strategiskt. Gruppera örter med liknande vattenbehov tillsammans, exempelvis medelhavsörter som föredrar torrare jord.
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Skörda och använda dina örter
- Det finns flera olika sätt att använda dina nyodlade örter. Från att torka till att integrera dem i recept och rätter. De här läckra örterna kan du vara kreativ med!
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Idé 1: Basilika- och tomatpaj
- Höj din smakliga upplevelse genom att blanda färska tomater med doftande basilikablad i en paj, vilket ger en blandning av smaker som säkert kommer att imponera.
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Idé 2: Hallon- och örtcocktail
- Blanda mosade hallon med en skvätt gin och en aning färska örter från trädgården för en rolig såväl som uppfriskande cocktail!
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Idé 3: Soltorkad tomat
- Förstärk de soltorkade tomaterna genom att kombinera dem med finhackade örter. Det blir ett smakrikt tillskott till både pasta och sallader.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Idé 4: Örtsmör
- Vispa ner lite färska örter i smöret för att ge grillat kött och grönsaker en fräsch känsla från trädgården. Du kan också bre lite smör på ett bröd.
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Idé 5: Örtoljor
- Örtoljor är perfekta för att hälla över grillade grönsaker, som dressing i sallader eller för att doppa bröd i. Källor: (HowStuffWorks) (Gardenary) (Epicurious) (Homestead and Chill) (Gardenuity)
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
© Shutterstock
0 / 30 Fotos
Vad är en köksträdgård?
- En köksträdgård är helt enkelt en örtträdgård som fokuserar på att odla kulinariska örter att använda i köket.
© Shutterstock
1 / 30 Fotos
Varför ska man odla sina egna örter?
- Att laga mat med kryddörter är ett enkelt och effektivt sätt att förhöja även de enklaste måltider.
© Shutterstock
2 / 30 Fotos
Personlig hälsa - Oregano är exempelvis en ört som är antibakteriell, antiviral och rik på cancerbekämpande antioxidanter.
© Shutterstock
3 / 30 Fotos
Ekosystemets och trädgårdens hälsa
- Vissa kulinariska örter har skarpa dofter som faktiskt skrämmer bort skadedjursinsekter som myggor och vita flygare, vilket bidrar till att hålla alla närliggande växter friskare.
© Shutterstock
4 / 30 Fotos
Hur många olika sorters örter finns det?
- Det finns hundratals olika typer av örter i världen, men alla är inte vanliga i den kulinariska världen.
© Shutterstock
5 / 30 Fotos
Klassificering av örter
- De vanligaste örterna delas in i följande fyra kategorier: familjerna Lamiaceae, Apiaceae, Asteraceae och Onion.
© Shutterstock
6 / 30 Fotos
Salvia
- Salvia är populär för sin robusta och jordiga smak, vilket gör den viktig i olika globala kök, speciellt italienska.
© Shutterstock
7 / 30 Fotos
Rosmarin - Rosmarins aromatiska egenskaper gör den också till ett trevligt och giftfritt val för hushållsbuketter. Den är uppskattad för att vara djurvänlig.
© Shutterstock
8 / 30 Fotos
Persilja
- Persilja är en populär ört på grund av sin friska och lite bittra smak som förhöjer smakerna i olika rätter. Den används ofta i sallader, pesto och som garnering.
© Shutterstock
9 / 30 Fotos
Mynta
- Mynta är älskad för sin söta och uppfriskande smak. Den används ofta i drycker, teer och sommarrätter. Den odlas i krukor för att kontrollera dess aggressiva spridning.
© Shutterstock
10 / 30 Fotos
Timjan
- Timjan uppskattas för sin jordiga, söta och milt peppriga smak, något som gör den extremt mångsidig i matlagningen.
© Shutterstock
11 / 30 Fotos
Dill
- Dill är känd för sin söta och skarpa citronsmak. Den är perfekt för inläggningar, såser och fiskrätter. Dess känsliga natur innebär att den vanligtvis används färsk för att bevara sin smak.
© Shutterstock
12 / 30 Fotos
Koriander
- Koriander har en ljus och citrusaktig smak som gör den till en stapelvara i det mexikanska köket. Den används bland annat i rätter som guacamole och salsa. Koriander är även värdefull för sina frön.
© Shutterstock
13 / 30 Fotos
Oregano
- Oreganos skarpa och salta smak kallas "pizzaörten". Den berikar en mängd olika rätter, däribland såser, bröd och kötträtter.
© Shutterstock
14 / 30 Fotos
Basilika
- Den här klassiska italienska örten passar utmärkt till caprese-sallader med tomat och mozzarella. Den är också en avgörande ingrediens i hemlagad pesto, som både kan frysas och serveras färsk.
© Shutterstock
15 / 30 Fotos
Gräslök
- Gräslök har en grön lökliknande smak men är mindre intensiv. Den kan strös över en måltid i slutet eller till och med som garnering när den serveras.
© Shutterstock
16 / 30 Fotos
Påbörja din örtträdgård
- Örternas värld är mångsidig. Ta chansen att lära dig mer om deras unika odlingskrav, vilket lägger grunden för en blomstrande trädgård.
© Shutterstock
17 / 30 Fotos
Odla örter hemma - Överväg att börja med antingen plantor som köpts för mer omedelbara resultat eller frön för en mer givande och praktisk trädgårdsupplevelse.
© Shutterstock
18 / 30 Fotos
Var kan man köpa frön?
- Det är viktigt att välja ekologiska och icke genmodifierade frön från seriösa lokala odlingar eller överväga att föröka sticklingar från vänner. På så sätt ökar den genetiska mångfalden och anpassningsförmågan i din trädgård.
© Shutterstock
19 / 30 Fotos
Utforma din odlingsyta
- Upprätta en fruktbar odlingsmiljö med hjälp av upphöjda bäddar eller behållare fyllda med väldränerad jord. På så sätt efterliknar du de naturliga förhållanden som de flesta örter trivs i.
© Shutterstock
20 / 30 Fotos
Ljusbehov för örter
- Se till att dina örter får rikligt med ljus. Överväg även att använda tidsinställd, artificiell belysning för att efterlikna det naturliga solljuset och främja tillväxten.
© Shutterstock
21 / 30 Fotos
Praktiska odlingstips - Odla örter som du ofta använder i matlagningen för att maximera användningen och njutningen av din trädgård.
© Shutterstock
22 / 30 Fotos
Känn till vilka växter som fungerar bättre tillsammans
- Placera dina växter strategiskt. Gruppera örter med liknande vattenbehov tillsammans, exempelvis medelhavsörter som föredrar torrare jord.
© Shutterstock
23 / 30 Fotos
Skörda och använda dina örter
- Det finns flera olika sätt att använda dina nyodlade örter. Från att torka till att integrera dem i recept och rätter. De här läckra örterna kan du vara kreativ med!
© Shutterstock
24 / 30 Fotos
Idé 1: Basilika- och tomatpaj
- Höj din smakliga upplevelse genom att blanda färska tomater med doftande basilikablad i en paj, vilket ger en blandning av smaker som säkert kommer att imponera.
© Shutterstock
25 / 30 Fotos
Idé 2: Hallon- och örtcocktail
- Blanda mosade hallon med en skvätt gin och en aning färska örter från trädgården för en rolig såväl som uppfriskande cocktail!
© Shutterstock
26 / 30 Fotos
Idé 3: Soltorkad tomat
- Förstärk de soltorkade tomaterna genom att kombinera dem med finhackade örter. Det blir ett smakrikt tillskott till både pasta och sallader.
© Shutterstock
27 / 30 Fotos
Idé 4: Örtsmör
- Vispa ner lite färska örter i smöret för att ge grillat kött och grönsaker en fräsch känsla från trädgården. Du kan också bre lite smör på ett bröd.
© Shutterstock
28 / 30 Fotos
Idé 5: Örtoljor
- Örtoljor är perfekta för att hälla över grillade grönsaker, som dressing i sallader eller för att doppa bröd i. Källor: (HowStuffWorks) (Gardenary) (Epicurious) (Homestead and Chill) (Gardenuity)
© Shutterstock
29 / 30 Fotos
Från timjan till tajming: viktiga tips för att odla din egen örtträdgård
Förstå och utveckla smaken
© Shutterstock
I varje bra kocks hem finns potentialen för en vacker och aromatisk köksträdgård med färska kryddörter. Örter blåser nytt liv i gamla recept. De är dessutom enklare att plantera, odla och använda än du kanske tror. Utöver det kommer örterna garanterat att ge mångfald och smak till alla rätter.
Även om du kan köpa de flesta eller alla örter färdigförpackade från en butik så vissnar de ofta eller blir dåliga snabbt. För att inte tala om att de kan vara ganska dyra. För att spara både tid och pengar, samtidigt som du får de färskaste och mest långlivade alternativen, kan du överväga att odla dina egna köksörter. Klicka vidare för att lära dig hur du gör.
REKOMMENDERAT FÖR DIG
![Dessa livsmedel bör du aldrig värma upp i mikrovågsugnen](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66052dc3b12f6.jpg)
![Udda pizzatoppings från jordens alla hörn](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_669e6f3e07426.jpg)
![30 tips för att göra din arbetsplats mer miljövänlig](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66911a3d6919e.jpg)
![De bästa proteinkällorna för vegetarianer](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66757cc88fa7c.jpg)
![Livsmedel som kan motverka sura uppstötningar och halsbränna](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_664f5eeb46aed.jpg)
![Vanliga livsmedel som förvånande nog innehåller alkohol](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66964332b22e1.jpg)
![Trettio av de mest näringsrika livsmedlen](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_669690e092968.jpg)
![Du kanske blir förvånad över att dessa livsmedel innehåller mycket salt](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66432df7cb81e.jpg)
![Att handla medvetet: en hälsosam inköpslista för ett bättre liv](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_65831878c24bf.jpg)
![Läckra och fiberrika frukostar för godare tarmhälsa](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66951a4b9cdf5.jpg)
![De bästa livsmedlen att äta under mensen](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66950dbba2148.jpg)
![Nyttig mat: ge kosten en extrem makeover!](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_668e7bf93711c.jpg)
![Frys aldrig in dessa livsmedel](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6618f03ec1ff0.jpg)
![Hälsosamma drycker som ger dig extra elektrolyter i sommar](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_668437569ae1f.jpg)
![Svalkande sallader för varma sommardagar](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_667a9451f2315.jpg)
![Så luras du att äta mer och mer ultraprocessad mat](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_66572da900ac7.jpg)
![Oväntade livsmedel som kan innehålla gluten](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_665070cc7bfc0.jpg)
![Mat och dryck du gör klokt i att undvika när du flyger](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6672fb7f1efcd.jpg)
![Smarriga fakta om dina favoritsötsaker](https://media-manager.starsinsider.com/640/na_6641d49e8d16e.jpg)
MEST LÄST
- SISTA dagen
- TIMMEN
- VECKAN
-
1
-
2
LIVSSTIL Zombie
-
3
CELEBRITETER & KÄNDISAR Brott
-
4
HÄLSA Hälsa
-
5
RESOR Staycation
-
6
LIVSSTIL Dödsstraff
-
7
LIVSSTIL Nostalgi
-
8
LIVSSTIL Mode
-
9
-
10
LIVSSTIL Knep i vardagen