Bakterier som hjälper människor -

Vi är omgivna av en osynlig värld av mikroskopiska underverk som i tysthet understödjer vardagliga, vitala funktioner. Även om bakterier kan ha ganska negativt rykte spelar de faktiskt en avgörande roll för allt liv på jorden. De är onekligen naturens små hjältar!
I det här galleriet har vi sammanställt en lista över några av de viktigaste bakterierna, och även om namnen kanske inte säger dig särskilt mycket har var och en av dem några intressanta och viktiga fördelar för människors väl och ve.

Nyfiken? Klicka vidare för att ta reda på vilka bakterier som har hjälpt mänskligheten.

© Shutterstock

Escherichia coli -

Detta är förmodligen den mest kända bakterien på denna lista och återfinns i tarmen hos människor. Vissa stammar av E. coli kan orsaka matförgiftning, men de flesta är ofarliga eller till och med fördelaktiga och har förmågan att understödja matsmältningen och producera K-vitamin.

© Shutterstock

Lactobacillus acidophilus -

Denna bakterie finns inte bara i tarmarna hos människor, utan även i yoghurt och probiotiska kosttillskott. Den producerar mjölksyra, vilket bidrar till att skapa en sur miljö i tarmen som hämmar tillväxten av skadliga bakterier och förhindrar diarré.

© Getty Images

Bifidobacterium -

Detta är en annan nyttig tarmbakterie som understödjer matsmältningen och stärker immunförsvaret. Dess förekomst är särskilt hög i tarmen hos ammade spädbarn och tros spela en avgörande roll för att etablera en frisk tarm tidigt i livet.

© Shutterstock

Streptococcus thermophilus -

Yoghurt och andra mejeriprodukter behöver denna bakterie för att jäsa. Faktum är att bakterien producerar laktas, ett enzym som hjälper till att smälta laktos, vilket gör yoghurt och andra fermenterade mejeriprodukter mer lättsmälta för personer med laktosintolerans.

© Shutterstock

Bacillus subtilis -

Denna bakterie producerar antibiotika och enzymer som ofta används i probiotika. Den är känd för sin förmåga att överleva under svåra förhållanden – som värme och strålning – och används ofta inom jordbruk som ett sätt att förbättra jordhälsan.

© Shutterstock

Acetobacter -

Om du någonsin har undrat hur vinäger får sin typiska sura smak är det tack vare denna bakterie. Acetobacter hjälper till att jäsa vinäger genom att omvandla etanol till ättiksyra. Intressant nog används den också vid tillverkning av kombucha, som är en fermenterad tedryck.

© Shutterstock 

Propionibacterium -

Denna bakterie bidrar i hög grad till smaken och konsistensen hos schweizerost. Faktum är att denna bakterie är anledningen till att schweizerost har sina välkända hål, vilka bildas när Propionibakterier producerar koldioxidbubblor under jäsningen.

© Shutterstock

Pseudomonas putida -

Denna bakterie har onekligen hjälpt människor i kampen mot föroreningar. Den kan nämligen bryta ned miljöföroreningar, inklusive bekämpningsmedel och tungmetaller. Den studeras för sin potential vid rening av förorenad mark och vatten.

© Getty Images

Rhizobium -

Man kan ofta se ett symbiotiskt förhållande mellan denna bakterie och baljväxter som bönor, ärtor och linser. Bakterien utgör en viktig kvävekälla för växterna, vilket gör att de kan växa och frodas i kvävefattiga jordar.

© Shutterstock

Mycobacterium vaccae -

Detta är en annan bakterie som finns i jord. Exponering för M. vaccae hos människor har visat sig stimulera produktionen av serotonin och minska inflammation, vilket förbättrar såväl humör som stresstålighet. Den undersöks för sin potential som naturligt antidepressivt medel.

© Getty Images

Bacillus thuringiensis -

Denna bakterie har varit till stor hjälp inom ekologiskt jordbruk då den används som biologiskt bekämpningsmedel. Den producerar proteiner som är giftiga för vissa insekter vid förtäring och har därmed hjälpt till att kontrollera skadedjur och minskat negativa miljöeffekter.

© Shutterstock

Streptomyces -

Bakteriearter från familjen Streptomyces är produktiva producenter av antibiotika. De har använts inom medicin, jordbruk och industri för att hjälpa människor på tusentals sätt. De används till exempel för att behandla tuberkulos och andra bakterieinfektioner.

© Getty Images

Saccharomyces cerevisiae -

Denna bakterie används i nästan alla hushåll runt om i världen för bakning och bryggning då den hjälper till att jäsa både bröd och öl. Den har också några grundläggande användningsområden inom bioteknik för produktion av medicin och biobränslen.

© Getty Images

Lactococcus lactis -

Här är en annan bakterie som hjälper till med jäsning av ost och andra mejeriprodukter. Den har också modifierats genetiskt för att producera terapeutiska proteiner och vacciner.

© Getty Images

Clostridium butyricum -

Detta är ännu en bakterie som lever i tarmen. Den producerar smörsyra, som har värdefulla antiinflammatoriska effekter och lindrar gastrointestinala störningar som diarré och irritabel tarm (IBS).

© Shutterstock

Enterococcus faecalis -

E. faecalis är också en del av mikrobiotan och hjälper till att upprätthålla god tarmhälsa. Intressant nog kan den mer extrema versionen av denna bakterie orsaka urinvägsinfektioner och endokardit, men i sin positiva form kan E. faecalis användas som probiotika.

© Shutterstock

Bacteroides fragilis - Denna bakterie är mycket viktig för immunförsvaret och välfungerande tarmar. Den studeras för sin potential vid behandling av autoimmuna sjukdomar som multipel skleros och inflammatorisk tarmsjukdom.

© Shutterstock

Staphylococcus epidermidis -

Detta är en av de viktigaste bakterierna på den här listan och finns på huden. Den hjälper till att förhindra skadliga bakterier från att kolonisera huden genom att skapa en biofilm på den. Denna bakterie kan orsaka infektioner hos personer med nedsatt immunförsvar.

© Shutterstock

Bacillus coagulans -

B. coagulans är en annan bakterie som hjälper till att upprätthålla god tarmhälsa och används som probiotika för att lindra gastrointestinala symptom som uppblåsthet, gaser och diarré. Dess förmåga att överleva under svåra förhållanden har gjort den lämplig för användning i livsmedelsprodukter och kosttillskott.

© Getty Images

Aeromonas hydrophila -

A. hydrophila är en bakterie som hjälper till att bryta ned organiskt material i vattenmiljöer. Även om den har stora fördelar för marinbiologin som människor behöver för mat och syre kan den orsaka infektioner i sår som resulterar i blodförgiftning.

© Getty Images

Deinococcus radiodurans -

Denna bakterie har en otrolig motståndskraft mot strålning, vilket gör den perfekt för medicinska tillämpningar. Den studeras också för sin potential att städa upp platser med radioaktivt avfall, skydda astronauter från rymdstrålning och utveckla strålningsresistenta material.

© Getty Images

Azospirillum brasilense -

Denna bakterie är enormt viktig för växter och jordbruk. Den används som biogödsel för att understödja växternas tillväxt, öka grödornas produktivitet och minska beroendet av kemiska gödningsmedel.

© Shutterstock

Nitrosomonas -

I växternas naturliga kvävecykel omvandlar denna bakterie ammoniak till välbehövliga nitriter, vilka spelar en avgörande roll för jordens bördighet och näringskretsloppet.

© Getty Images

Leuconostoc mesenteroides -

Den tyska specialiteten surkål – som är fermenterad kål – förlitar sig främst på denna bakterie för jäsningsprocessen. Faktum är att många fermenterade grönsaker och mejeriprodukter som kefir har just denna bakterie att tacka.

© Shutterstock

Akkermansia muciniphila -

Människans övergripande metabola hälsa, inbegripet hjärtat och tarmarna, hålls i schack av denna bakterie. Den studeras för sin potential vid behandling av fetma, typ 2-diabetes och hjärt-kärlsjukdomar.

© Shutterstock

Pediococcus -

Pediococcus producerar syror som bidrar till bevarandet och smaken av fermenterade livsmedel. De används som startkulturer vid tillverkning av korv, pickles och andra fermenterade grönsaker.

© Shutterstock

Methanobrevibacter smithii - Matsmältningssystemet vore inte vara detsamma utan denna bakterie! Den hjälper till att producera metan i tarmen, som bryter ned kolhydrater, och är också ansvarigt för en rad gastrointestinala störningar, inklusive förstoppning och IBS.

© Shutterstock

Bacillus licheniformis -

De flesta tvättmedel innehåller ett enzym som produceras av denna bakterie. Faktum är att den har ett flertal enzymer som har använts vid tillverkning av tvättmedel, läder och biobränslen.

© Shutterstock

Geobacillus stearothermophilus -

Denna bakterie kan leva och frodas i miljöer med hög temperatur, vilket har gjort den otroligt fördelaktig för livsmedelsförädling och produktion av biobränsle.

© Shutterstock

Bacteroides thetaiotaomicron -

Detta är en annan bakterie som bryter ned komplexa kolhydrater i tarmen. Den hjälper till med matsmältningen och näringsupptaget, vilket ger näring åt alla celler i människokroppen och påverkar ämnesomsättningen.

Källor: (Biology Wise) (NIH) (Medical News Today) (National Geographic Society) (Healthline) (Britannica)

© Shutterstock