© Getty Images

Vad är botulism? -

Botulism är en sjukdom som orsakas av bakterien Clostridium botulinum, som producerar ett gift som kan angripa kroppens nervsystem.

© Getty Images

Bakterien -

Bakterierna som tillverkar botulinum förekommer naturligt på många ställen, men de gör sällan människor sjuka. För att de dödliga gifterna ska kunna produceras måste bakterier odla sporer under vissa, särskilda förhållanden.

© Getty Images

Hur produceras giftet? -

Dessa förhållanden inbegriper vanligtvis utrymmen med låg eller obefintlig syrehalt, miljöer med låg halt av syra, socker och salt, samt där mängden vatten och temperaturen är inom ett visst intervall.

© Getty Images

Spädbarnsbotulism -

Det finns fem typer av botulism. En av dem är spädbarnsbotulism, som uppstår när sporerna kommer in i barnets tarmar, växer och sedan producerar nämnda gift.

© Shutterstock

Sårbotulism -

Sårbotulism kan uppstå om bakteriens sporer infekterar ett sår och producerar ett gift. Detta kan inträffa i samband med traumatisk skada, hos personer som genomgått kirurgi eller som använder intravenösa läkemedel.

© Shutterstock

Livsmedelsburen botulism -

Livsmedelsburen botulism kan uppstå vid konsumtion av livsmedel som är förorenade med Clostridium botulinum-sporer. Detta förekommer främst vid felaktigt konserverade eller hemlagade fermenterade livsmedel.

© Shutterstock

Läkarorsakad botulism -

Denna typ av botulism uppstår när stora mängder botulinumtoxin injiceras av kosmetiska eller medicinska skäl (dvs. Botoxinjektioner).

© Shutterstock

Toxinbildning i tarmen -

Toxinbildning i tarmen, även kallat kolonisering, kan uppstå hos vuxna om bakteriernas sporer kommer in i tarmarna, utvecklas och börjar producera giftet. Det är ännu inte helt klarlagt varför vissa får denna typ av botulism.

© Shutterstock

Allmänna symptom -

Det finns ett antal symptom som är förknippade med de flesta typer av botulism (och några som är specifika för vissa typer). De allmänna symptomen uppträder vanligtvis först i musklerna i ansiktet, ögonen och halsen. Det kan röra sig om svårigheter att svälja, muskelsvaghet, andningssvårigheter och sluddrigt tal.

© Shutterstock

Allmänna symptom -

Andra symptom är suddig syn, dubbelseende, hängande ögonlock och svårigheter att röra ögonen.

© Shutterstock

Symptom på livsmedelsburen botulism -

Symptom på livsmedelsburen botulism uppträder vanligtvis mellan 18 och 36 timmar efter konsumtion av förorenade livsmedel och kan innefatta magsmärtor, illamående, kräkningar och diarré.

© Shutterstock

Symptom på spädbarnsbotulism -

Symptom på spädbarnsbotulism kan utvecklas mellan tre och 30 dagar efter exponering för giftet och kan inbegripa hängande ögonlock (ptos), avsaknad av ansiktsuttryck, dregling, försvagat skrik, långsam eller dålig matning, försämrad kräkreflex, förstoppning, svaghet eller slapphet och andningssvårigheter.

© Shutterstock

Ett par varningens ord -

Det är viktigt att betona att personer med botulism kanske inte upplever alla ovannämnda symptom samtidigt, så vid eventuell osäkerhet bör personen omedelbart föras till sjukhus.

© Shutterstock

Diagnos -

För att diagnostisera botulism kan man behöva göra ett antal tester, inklusive hjärnskanning och ryggvätskeprov samt nerv- och muskelfunktionstester. Även Tensilontest kan utföras.

© Shutterstock

Behandling -

Botulism behandlas med ett läkemedel som kallas antitoxin. Detta läkemedel förhindrar att giftet orsakar mer skada, men reparerar inte den skada som redan har skett.

© Shutterstock

Behandling -

Svår botulism kan orsaka förlamning av lungorna. I förekommande fall läggs patienten i respirator.

© Shutterstock

Behandling -

Vid sårbotulism kan kirurgi krävas för att avlägsna den kontaminerade vävnaden i såret.

© Shutterstock

Eventuella komplikationer -

Botulism kan förlama muskler som är en del av funktioner som att andas eller svälja, så vissa komplikationer kan uppstå, bland annat extrem trötthet (utmattning), andfåddhet och långvarig svaghet.

© Shutterstock

Eventuella komplikationer -

Andra komplikationer kan vara aspirationspneumoni och infektion samt problem med nervsystemet.

© Shutterstock

Hur lång tid tar det att återhämta sig? -

Det kan ta allt från några veckor, månader eller till och med år att återhämta sig. Det beror på hur allvarligt fallet är. Om behandling sätts in snabbt återhämtar sig de drabbade vanligtvis på kortare tid (några veckor).

© Shutterstock

Förebyggande: livsmedelsburen botulism -

Det finns en del åtgärder du kan vidta för att förhindra vissa typer av botulism. När det gäller livsmedelsburen botulism kan du vara särskilt försiktig med de vanligaste källorna till konserveringsrelaterad botulism. Det rör sig om livsmedel med låg syra som potatis, majs, gröna bönor, sparris och rödbetor.

© Shutterstock

Förebyggande: livsmedelsburen botulism -

Du kan förhindra detta genom att se till att maten tillagas ordentligt och kyls inom två timmar efter tillagningen.

© Shutterstock

Förebyggande: livsmedelsburen botulism -

Passa dig för matbehållare som verkar utbuktande eller skadade då detta kan vara ett tecken på bakteriell gas. Ät aldrig konserverade livsmedel som inte luktar som de ska.

© Shutterstock

Förebyggande: spädbarnsbotulism -

Bakterier kan finnas i jord och damm, så spädbarnsbotulism är praktiskt taget omöjligt att förhindra (även när alla ytor är rena). Det kan dock vara bra att undvika att ge honung till spädbarn under ett år då detta livsmedel kan innehålla nämnda bakterier.

© Shutterstock

Förebyggande: sårbotulism -

Sår som är förorenade med smuts och jord bör rengöras noggrant. Var särskilt uppmärksam på tecken på infektion och sök omedelbart läkarvård.

© Shutterstock

Förebyggande: läkarorsakad botulism -

Låt endast legitimerade utövare ge dig injektioner av botulinumtoxin (Botox). Flera fall av falska eller felaktiga injektioner har rapporterats, så det är viktigt att låta licensierade proffs administrera dessa, oavsett om skälen är medicinska eller kosmetiska.

© Shutterstock

Vilka ligger i riskzonen? -

Botulism är sällsynt men vissa löper högre risk att drabbas, bland annat personer som använder injicerbara droger och människor som gör sin egen alkohol, som vin som görs i fängelse, känt som "pruno" eller "hooch".

© Public Domain

Vilka ligger i riskzonen? -

Personer som konsumerar hemkonserverad eller hemfermenterad mat löper också högre risk att utveckla botulism.

© Shutterstock

Vilka ligger i riskzonen? -

Det gör även personer som låter injicera botulinumtoxin (Botox) av kosmetiska eller medicinska skäl.

© Shutterstock

Prognos -

Botulism kan behandlas med omedelbar medicinsk tillsyn. Om behandling inte sätts in kan det få dödlig utgång, så det är viktigt att söka vård vid eventuella tecken på sjukdomen.

Källor: (CDC) (Mayo Clinic) (Cleveland Clinic) (NHS) (WHO)

© Shutterstock